{"id":43314,"date":"2025-03-04T10:03:57","date_gmt":"2025-03-04T10:03:57","guid":{"rendered":"https:\/\/shop.allamarone.com\/wine\/amarone-value-price-case\/"},"modified":"2026-09-19T15:35:34","modified_gmt":"2026-09-19T15:35:34","slug":"amarone-value-price-case","status":"publish","type":"product","link":"https:\/\/shop.allamarone.com\/fr\/vin\/amarone-value-price-case\/","title":{"rendered":"Coffret 12 Producteurs Familiaux d’Amarone (12 bouteilles)"},"content":{"rendered":"

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Douze Amarone de dix producteurs, trois mill\u00e9simes, un prix exceptionnel<\/strong><\/p>\n

Ce coffret r\u00e9unit douze bouteilles d’Amarone della Valpolicella DOCG issues de dix producteurs diff\u00e9rents, couvrant les mill\u00e9simes 2018 \u00e0 2021. C’est une belle fa\u00e7on de d\u00e9couvrir comment diff\u00e9rentes familles et domaines abordent le m\u00eame vin, et comment une m\u00eame appellation peut donner des r\u00e9sultats tr\u00e8s diff\u00e9rents selon l’ann\u00e9e et la main qui la travaille.<\/p>\n

Les producteurs r\u00e9unis ici sont un m\u00e9lange de domaines familiaux et de noms \u00e9tablis de toute la Valpolicella : Tenuta Sant’Antonio, Le Bignele, Benedetti La Villa, Domini Veneti, Brigaldara, Giovanni Dindo, La Collina dei Ciliegi, T\u00e9los, Accordini Stefano et Monte Santoccio. Certains travaillent au coeur de la zone Classica, d’autres sur l’ensemble de la d\u00e9nomination. Ce qu’ils ont en commun, c’est une utilisation rigoureuse de la m\u00e9thode appassimento : les raisins r\u00e9colt\u00e9s sont mis \u00e0 s\u00e9cher pendant des semaines ou des mois avant la fermentation, ce qui conf\u00e8re \u00e0 l’Amarone son corps, sa profondeur et sa concentration.<\/p>\n

Les trois mill\u00e9simes pr\u00e9sents, 2018, 2020 et 2021, ont chacun leur propre caract\u00e8re. Les d\u00e9guster en parall\u00e8le avec des vins de diff\u00e9rents producteurs offre une vision de l’Amarone bien plus compl\u00e8te que n’importe quelle bouteille prise isol\u00e9ment.<\/p>\n

Contenu du coffret<\/strong><\/p>\n

Tenuta Sant’Antonio, Amarone della Valpolicella DOCG “Antonio Castagnedi”, 2021<\/strong>
\u00c9labor\u00e9 en hommage \u00e0 leur p\u00e8re Antonio par quatre fr\u00e8res, ce vin est issu de Corvina, Rondinella, Croatina et Oseleta provenant des vignes Monti Garbi. Il a vieilli deux ans en tonneaux fran\u00e7ais neufs de 500 litres, et s’ouvre sur un bouquet balsamique avec des nuances de violette.<\/p>\n

Le Bignele, Amarone della Valpolicella DOCG Classico, 2020<\/strong>
Un vin rouge rubis profond aux ar\u00f4mes qui \u00e9voluent de la cerise \u00e0 l’eau-de-vie vers les \u00e9pices \u00e0 l’a\u00e9ration. En bouche, il est puissant et persistant, tout en \u00e9tant d\u00e9crit comme enveloppant comme la soie, alliant force et \u00e9l\u00e9gance.<\/p>\n

Benedetti La Villa, Amarone della Valpolicella DOCG Classico “Vigneto La Permuta”, 2020<\/strong>
Issu d’une parcelle unique \u00e0 Negrar, avec de la Corvina, de la Rondinella et une petite part de Molinara s\u00e9ch\u00e9es dans des greniers bien ventil\u00e9s pendant plusieurs mois. Le mo\u00fbt et les marcs fermentent lentement en cuve inox pendant une quarantaine de jours, favorisant une extraction douce de la couleur et de la structure.<\/p>\n

Domini Veneti, Amarone della Valpolicella DOCG Classico, 2021<\/strong>
Une expression \u00e9quilibr\u00e9e du mill\u00e9sime 2021, avec Corvina, Rondinella, Corvinone et d’autres c\u00e9pages ferment\u00e9s en cuve inox et \u00e9lev\u00e9s dix-huit mois en f\u00fbt. Rouge rubis-grenat intense, avec des fruits rouges m\u00fbrs et suaves, de la r\u00e9glisse, du cacao et du caf\u00e9 au nez, et une bouche ample et concentr\u00e9e.<\/p>\n

Domini Veneti, Amarone della Valpolicella DOCG Classico “Or’Jago”, 2018<\/strong>
Du hameau de Jago, au coeur de la Valpolicella Classica, compos\u00e9 de 60% de Corvina, 15% de Corvinone, 15% de Rondinella et 10% d’autres c\u00e9pages autochtones. Le vin le plus ancien du coffret, issu de la r\u00e9colte 2018, offre l’occasion d’observer comment quelques ann\u00e9es de bouteille suppl\u00e9mentaires s’int\u00e8grent dans ce style.<\/p>\n

Brigaldara, Amarone della Valpolicella DOCG “Cavolo”, 2020<\/strong>
Seules les grappes les plus a\u00e9r\u00e9es et les mieux expos\u00e9es sont s\u00e9lectionn\u00e9es, puis mises \u00e0 s\u00e9cher pendant environ 120 jours. Le vin est ensuite \u00e9lev\u00e9 en f\u00fbts de bois pendant au moins quatre ans, deux en petits f\u00fbts et deux en grandes barriques, d\u00e9veloppant une structure et une complexit\u00e9 remarquables.<\/p>\n

Domini Veneti, Amarone della Valpolicella DOCG Classico “Collezione Pruviniano”, 2021<\/strong>
Nomm\u00e9 d’apr\u00e8s l’ancienne identit\u00e9 de la vall\u00e9e de Marano, connue jusqu’au XIIe si\u00e8cle sous le nom de Pruviniano, ce vin provient de vignes \u00e0 Prognol sur des sols de limon, d’argile et de calcaire. Il exprime un style traditionnel et authentique, avec la Corvina, le Corvinone et la Rondinella en coeur d’assemblage.<\/p>\n

Giovanni Dindo, Amarone della Valpolicella DOCG Classico, 2020<\/strong>
Produit uniquement lors des mill\u00e9simes exceptionnels, ce vin est \u00e9labor\u00e9 \u00e0 partir de Corvina Veronese, Corvinone, Rondinella et Molinara, s\u00e9ch\u00e9es sur des claies en bois pendant environ quatre mois, chaque grain perdant pr\u00e8s de 40% de son poids. La mac\u00e9ration dure de 30 \u00e0 40 jours \u00e0 une temp\u00e9rature ma\u00eetris\u00e9e de 18\u00b0C, garantissant une extraction lente et d\u00e9licate.<\/p>\n

La Collina dei Ciliegi, Amarone della Valpolicella DOCG, 2020<\/strong>
Les raisins sont plac\u00e9s dans des greniers de s\u00e9chage pendant environ 100 jours, perdant pr\u00e8s de 40% de leur poids, puis fermentent lentement sur 25 jours avant 24 mois en barriques et tonneaux de ch\u00eane fran\u00e7ais. Le r\u00e9sultat est un vin grenat sombre aux ar\u00f4mes de griotte, de confiture de fruits, d’\u00e9pices chaudes et d’un soup\u00e7on de cuir.<\/p>\n

T\u00e9los, Amarone della Valpolicella DOCG, 2020<\/strong>
\u00c9labor\u00e9 sans sulfites ajout\u00e9s par la famille Castagnedi, ce vin exprime des fruits rouges m\u00fbrs, de la cerise, du cassis et du myrtille, avec des notes florales, du poivre, du clou de girofle et de la r\u00e9glisse, ainsi qu’un fil min\u00e9ral de graphite. L’\u00e9levage en tonneaux de ch\u00eane fran\u00e7ais apporte cacao, vanille et caf\u00e9.<\/p>\n

Accordini Stefano, Amarone della Valpolicella DOCG Classico “Acinatico”, 2021<\/strong>
Issu des hautes collines de la Valpolicella, ce vin se distingue par sa belle structure, sa complexit\u00e9 \u00e9l\u00e9gante et son bouquet chaud et \u00e9pic\u00e9 aux accents de raisin sec. Durant le s\u00e9chage, l’action de la Botrytis Nobile convertit partiellement les sucres en glyc\u00e9rine, ajoutant rondeur et corps.<\/p>\n

Monte Santoccio, Amarone della Valpolicella DOCG Classico, 2020<\/strong>
De Fumane, dans la zone de la Valpolicella Classica, ce vin assemble Corvina, Corvinone, Rondinella et Molinara, atteignant 16% d’alcool. La fermentation se d\u00e9roule en deux phases : une pr\u00e9-mac\u00e9ration \u00e0 froid de 20 jours suivie d’une fermentation alcoolique de 30 jours, avant un \u00e9levage prolong\u00e9.<\/p>\n

Pourquoi ce coffret ?<\/strong><\/p>\n

Dix producteurs sur trois mill\u00e9simes offrent une v\u00e9ritable vue d’ensemble de l’Amarone tel qu’il est produit aujourd’hui. Le prix \u00e0 la bouteille est bien inf\u00e9rieur \u00e0 ce que vous paieriez en achetant chaque vin s\u00e9par\u00e9ment, et la diversit\u00e9 des styles, des approches plus fines et classiques de certains domaines aux expressions plus riches et fruit\u00e9es d’autres, fait de ce coffret un beau terrain d’exploration \u00e0 ouvrir bouteille par bouteille, en comparant les impressions.<\/p>\n

Valeur du coffret :<\/strong> 552 \u20ac
Prix du coffret :<\/strong> 500 \u20ac<\/p>\n

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Contenu du coffret<\/strong><\/p>\n