{"id":43367,"date":"2025-01-31T12:37:04","date_gmt":"2025-01-31T12:37:04","guid":{"rendered":"https:\/\/shop.allamarone.com\/wine\/amarone-powerhouse-bundle\/"},"modified":"2026-09-19T12:32:48","modified_gmt":"2026-09-19T12:32:48","slug":"amarone-powerhouse-bundle","status":"publish","type":"product","link":"https:\/\/shop.allamarone.com\/fr\/vin\/amarone-powerhouse-bundle\/","title":{"rendered":"Coffret Puissance et Concentration (6 bouteilles)"},"content":{"rendered":"

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Six Amarone construits pour la profondeur, la concentration et le ch\u00eane, de 2015 \u00e0 2020<\/strong><\/p>\n

Romano Dal Forno a \u00e9tabli une r\u00e9f\u00e9rence pour un style particulier d’Amarone: concentration maximale, petit bois neuf et une structure qui s’impose d’elle-m\u00eame. Cette approche inspire ce coffret, compos\u00e9 de six producteurs qui partagent le m\u00eame app\u00e9tit pour l’intensit\u00e9, sans les prix \u00e0 trois chiffres qu’exige Dal Forno.<\/p>\n

Chaque vin est \u00e9labor\u00e9 \u00e0 partir de raisins s\u00e9lectionn\u00e9s \u00e0 la main, soigneusement s\u00e9ch\u00e9s, ferment\u00e9s lentement et vieillis en petits f\u00fbts, dont beaucoup sont neufs, plusieurs utilisant \u00e0 la fois du ch\u00eane fran\u00e7ais et am\u00e9ricain. Il en r\u00e9sulte des vins \u00e0 fort extrait, aux tanins fermes et \u00e0 la mati\u00e8re qui r\u00e9compense la patience \u00e0 table.<\/p>\n

Le coffret puise dans des mill\u00e9simes allant de 2015 \u00e0 2020, issus de six producteurs diff\u00e9rents, vous offrant un bel \u00e9ventail d’ann\u00e9es et de styles au sein d’une philosophie commune de puissance et de pr\u00e9cision.<\/p>\n

Contenu du coffret<\/strong><\/p>\n

C\u00e0 dei Conti, Amarone della Valpolicella DOCG “Tano”, 2018<\/strong>
Issu de sols de marnes et de calcaires \u00e0 Tregnago, entre 400 et 450 m\u00e8tres d’altitude, ce vin est \u00e9labor\u00e9 \u00e0 partir de Corvina, Corvinone, Rondinella, Marzemino et Rebo. Il atteint 17% d’alcool avec un extrait de 55 g\/L, lui conf\u00e9rant un caract\u00e8re dense et richement structur\u00e9, taill\u00e9 pour la longue garde.<\/p>\n

Corte Canella, Amarone della Valpolicella DOCG, 2019<\/strong>
\u00c9labor\u00e9 \u00e0 partir de Corvina, Corvinone, Rondinella et Croatina, avec des raisins passerill\u00e9s pendant 70 \u00e0 90 jours et ferment\u00e9s lentement \u00e0 temp\u00e9rature contr\u00f4l\u00e9e. L’\u00e9levage s’\u00e9tend sur 36 mois en barriques neuves \u00e0 50%, suivi de deux ans de repos en bouteille, un processus qui s’inscrit pleinement dans la philosophie de la concentration avant tout.<\/p>\n

Tommaso Bussola, Amarone della Valpolicella DOCG Classico, 2020<\/strong>
Cultiv\u00e9 sur les collines pr\u00e8s de Negrar, entre 280 et 450 m\u00e8tres, sur des vignes \u00e2g\u00e9es de 10 \u00e0 50 ans. L’assemblage de Corvina, Corvinone, Rondinella et Molinara est vendang\u00e9 \u00e0 partir de la mi-septembre, avec une s\u00e9lection rigoureuse des raisins au coeur du processus.<\/p>\n

Ilatium, Amarone della Valpolicella Riserva DOCG “Due Mori”, 2015<\/strong>
Seuls les meilleurs raisins des grands mill\u00e9simes sont utilis\u00e9s ici, s\u00e9ch\u00e9s en petites cagettes pendant 100 \u00e0 120 jours en environnement contr\u00f4l\u00e9. Le vin vieillit ensuite environ 42 mois en f\u00fbts de ch\u00eane fran\u00e7ais et nord-am\u00e9ricain de 225 \u00e0 500 litres, puis 12 mois en bouteille. C’est le mill\u00e9sime le plus ancien de cette s\u00e9lection et le vin au vieillissement le plus long des six.<\/p>\n

Carlo Ferragu, Amarone della Valpolicella DOCG, 2018<\/strong>
\u00c9labor\u00e9 \u00e0 partir de Corvina, Corvinone, Rondinella et Oseleta, sur des vignes d’une moyenne d’\u00e2ge de 55 ans. Les raisins sont s\u00e9ch\u00e9s pendant 70 jours avant la fermentation en cuve inox, puis le vin vieillit pendant 36 mois en bois, d\u00e9veloppant la complexit\u00e9 secondaire et tertiaire qui le rend particuli\u00e8rement apte \u00e0 une garde suppl\u00e9mentaire.<\/p>\n

DianaDes, Amarone della Valpolicella DOCG, 2020<\/strong>
Issus de collines calcaires \u00e0 environ 400 m\u00e8tres, les raisins sont s\u00e9ch\u00e9s naturellement pendant environ cent jours avant une fermentation lente \u00e0 temp\u00e9rature contr\u00f4l\u00e9e. Environ trente mois en petits f\u00fbts de ch\u00eane fran\u00e7ais et am\u00e9ricain, suivis d’un vieillissement prolong\u00e9 en bouteille, donnent \u00e0 ce vin sa pr\u00e9cision et sa texture.<\/p>\n

Pourquoi ce coffret?<\/strong><\/p>\n

Si vous \u00eates attir\u00e9s par l’\u00e9cole de l’Amarone concentr\u00e9 et marqu\u00e9 par le bois, des vins d’une vraie densit\u00e9, \u00e0 fort extrait et \u00e0 la structure propice \u00e0 la garde, cette s\u00e9lection vous propose six exemples de cette approche chez des producteurs de toute la Valpolicella, \u00e0 des prix bien inf\u00e9rieurs \u00e0 ceux des noms les plus associ\u00e9s \u00e0 ce style. La Riserva 2015 d’Ilatium ancre le coffret avec un v\u00e9ritable potentiel de garde, tandis que les bouteilles de 2019 et 2020 offrent la m\u00eame philosophie sous une forme plus jeune et plus accessible.<\/p>\n

Valeur du coffret:<\/strong> 567 \u20ac
Prix du coffret:<\/strong> 520 \u20ac<\/p>\n

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Contenu du coffret<\/strong><\/p>\n