Les rives sud du lac de Garde offrent depuis longtemps un \u00e9quilibre particulier entre climat, sols et intuition humaine. \u00c0 Lugana di Sirmione, Ca\u2019 dei Frati s\u2019est d\u00e9velopp\u00e9 dans un paysage marqu\u00e9 par des sols d\u2019origine glaciaire et influenc\u00e9 par la pr\u00e9sence constante du lac.<\/p>\r\n[expander_maker id=\"1\" more=\"Lire la suite\" less=\"Lire moins\"]\r\n
L\u2019histoire du domaine, telle qu\u2019on la conna\u00eet aujourd\u2019hui, commence en 1939 lorsque Felice Dal Cero s\u2019installe \u00e0 Lugana, reconnaissant imm\u00e9diatement le potentiel de cette petite zone. Au fil des d\u00e9cennies, un travail attentif \u00e0 la vigne et en cave a permis de construire les bases d\u2019un domaine devenu central pour l\u2019appellation. :contentReference[oaicite:4]{index=4}<\/p>\r\n
Un moment cl\u00e9 intervient en 1969, lorsque son fils Pietro participe \u00e0 la cr\u00e9ation de la Lugana DOC et met en bouteille la premi\u00e8re \u00e9tiquette sous le nom Ca\u2019 dei Frati. Le domaine \u00e9volue alors en parall\u00e8le de l\u2019appellation elle-m\u00eame. :contentReference[oaicite:5]{index=5}<\/p>\r\n
Les vignobles reposent sur des sols morainiques compos\u00e9s d\u2019argile, de calcaire et de pierres, qui apportent fra\u00eecheur et tension min\u00e9rale aux vins. La proximit\u00e9 du lac de Garde joue un r\u00f4le essentiel en r\u00e9gulant les temp\u00e9ratures et en pr\u00e9servant la pr\u00e9cision aromatique, notamment du c\u00e9page Turbiana.<\/p>\r\n
Aujourd\u2019hui, Ca\u2019 dei Frati reste une entreprise familiale dirig\u00e9e par la famille Dal Cero. Les vins suivent une ligne claire, fond\u00e9e sur l\u2019observation du terroir, le respect des cycles naturels et la recherche d\u2019\u00e9quilibre et de long\u00e9vit\u00e9.<\/p>\r\n[\/expander_maker]","link":"https:\/\/shop.allamarone.com\/fr\/brand\/ca-dei-frati-fr\/","name":"Ca' dei Frati","slug":"ca-dei-frati-fr","taxonomy":"product_brand","parent":0,"meta":[],"menu_order":0,"yoast_head":"\n