Amarone della Valpolicella DOCG “RinaldiMaior” 2001
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Bouteille : 750 ml
Millésime : 2001
Alcool : 15,5 %
Cépages : Corvina, Rondinella, Molinara
Vieillissement : Élevé en barriques de chêne français, avec une durée d’élevage déterminée par les caractéristiques uniques de chaque vendange.
Arômes : Notes de cerise, de cerise Amarena et de confiture de prune, enrichies de nuances de poivre noir, de tabac et de vanille.
- 1 à 3 bouteilles
- 4 à 6 bouteilles
- 7 à 12 bouteilles
Millésime 2001
Étoiles du Consorzio Tutela Vini Valpolicella, pour l’Amarone della Valpolicella
Une bonne année. Du beau temps en été et des raisins très sains.
Une saison favorable à la vigne, avec un excellent état sanitaire des raisins.
Un déficit hydrique qui a duré jusqu’en août a été en grande partie comblé par les pluies de la première semaine de septembre. Le temps sec de juin et juillet a gardé les raisins en très bonne santé. Les raisins destinés au passerillage ont été cueillis à partir du 13 septembre, les autres à partir du 18 septembre. Les sucres dépassaient la moyenne de deux degrés, et 126 000 quintaux ont été mis à sécher, aidés par un hiver très froid. La grêle a touché quelques bandes de terrain dans le sud de la zone.
Amarone della Valpolicella Docg “RinaldiMaior” 2001 par Villa Rinaldi
L’Amarone della Valpolicella Docg “RinaldiMaior” est une interprétation élégante du vin le plus prestigieux de la Valpolicella. En versant ce rouge envoûtant dans votre verre, vous êtes accueilli par des arômes opulents de cerise, de cerise Amarena et de confiture de prune, soulignés par de subtiles touches de poivre noir, de tabac et de vanille. La première gorgée enveloppe le palais dans une tapisserie luxueuse de saveurs empreintes de grâce et de complexité, annonçant une nouvelle ère pour l’Amarone, aussi séduisante qu’exquise.
Notes de Dégustation
Nez : Notes généreuses de cerise, de cerise Amarena et de confiture de prune, enrichies de nuances de poivre noir, de tabac et de vanille.
Bouche : Un vin magnifiquement structuré qui séduit par sa splendeur et son opulence, trouvant un équilibre sublime entre sophistication et tradition.
Accords Mets-Vins
Cet Amarone s’accorde parfaitement avec le gibier et les viandes rouges, offrant une expérience gastronomique qui éveille les sens et élève le repas au rang d’art.
Recommandations de Service
Pour une dégustation optimale, il est conseillé de déboucher la bouteille deux heures avant le service et de la verser dans de grands verres tulipes en cristal à une température de 18°C.
Plongez dans une expérience gustative hors du commun et laissez cet Amarone della Valpolicella capturer votre cœur et submerger vos sens. Ce n’est pas qu’un vin — c’est une déclaration artistique, une touche d’élégance, une émotion silencieuse que vous chérirez à chaque gorgée.
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Villa Rinaldi façonne son identité depuis la fin du XIXe siècle, lorsque Marcello Rinaldi posa les fondations d’un domaine viticole profondément ancré dans la tradition. Au fil des décennies, la famille est restée aux commandes, perfectionnant son approche tant des vins effervescents que des grands rouges de la Valpolicella. Un tournant décisif survint dans les années 1960, lorsque Rinaldo Rinaldi transforma la cave en une Maison de Négoce italienne, se concentrant sur des Chardonnay et Pinot Noir sélectionnés du Trentin-Haut-Adige, tout en ravivant des méthodes de vinification historiques.
Une Vision d’Excellence
Villa Rinaldi s’est toujours distinguée par son engagement envers les vins effervescents élaborés selon la méthode classique, perfectionnant des techniques telles que le dégorgement à la volée et le long vieillissement en barriques de chêne français. La cave a lancé le Barricaia Brut en 1986, établissant une nouvelle référence pour les vins effervescents élevés en fût. Elle a ensuite repoussé les limites avec le Barricaia Noir, un vin effervescent rouge alliant Corvina et Pinot Noir, une création audacieuse et maîtrisée.
La gamme comprend également le Recioto della Valpolicella Metodo Classico, une interprétation rare d’un style historique reflétant les traditions viticoles les plus profondes de Vérone. Au fil des années, Villa Rinaldi a gagné en reconnaissance grâce à de nombreuses récompenses internationales, notamment plusieurs médailles d’or à Vinitaly et des titres prestigieux comme Meilleur Vin Effervescent Méthode Classique au Challenge Euposia.
Un Style Incomparable
Ce qui définit Villa Rinaldi, c’est une approche audacieuse et indépendante de la vinification. L’accent est mis sur une sélection rigoureuse des cépages, un vieillissement prolongé et des méthodes exigeant précision et patience. Chaque bouteille porte l’empreinte de cette philosophie, où élégance, structure et longévité s’unissent.
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