Une orientation précise

Villa Rinaldi est reconnue pour ses vins effervescents élaborés selon la méthode classique, avec des techniques comme le dégorgement à la volée et un long élevage en barriques de chêne français. En 1986, le Barricaia Brut a marqué une étape importante pour les vins effervescents élevés en bois. Par la suite, le Barricaia Noir a proposé une interprétation originale avec un vin effervescent rouge issu de Corvina et Pinot Noir.

Le domaine produit également un Recioto della Valpolicella Metodo Classico, une interprétation rare d’un style historique lié à la tradition de Vérone. Villa Rinaldi a reçu plusieurs distinctions internationales, dont des médailles d’or au Vinitaly et des prix tels que Best Classic Method Sparkling Wine au Challenge Euposia.

Un style distinct

L’approche de Villa Rinaldi se caractérise par une grande autonomie dans les choix de production. L’attention portée à la sélection des cépages, aux longues périodes d’élevage et à la précision des méthodes est au cœur du travail du domaine. Chaque vin reflète cette ligne directrice, où structure, équilibre et potentiel de garde sont essentiels.