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Amarone della Valpolicella DOCG Classico Giovanni Dindo
Amarone della Valpolicella DOCG Classico 2020 Le prix initial était : 44,00 €.Le prix actuel est : 40,00 €.
Domaine : Famiglia Pasqua

Amarone della Valpolicella DOCG 2020

78,00 €

9 en stock

Italie : livraison dès 13 € · Livraison offerte dès 99 €Modifier

À boire
Dès maintenant jusqu’à 2038

Un Amarone de la Valpantena né de trois mois d’appassimento et d’une maturation complète en chêne français neuf, velouté et enveloppant, aux fruits rouges, cacao, tabac et longue finale de griotte.

Bouteille : 0,75 L
Millésime : 2020
Alcool : 15,5 % vol.
Cépages : Corvina 65 %, Rondinella 25 % & Corvinone 10 %
Vieillissement : 18 à 20 mois en barriques neuves de chêne français, puis 4 mois en bouteille
Arômes : Fruits rouges, cacao, tabac et vanille

Description

Amarone della Valpolicella DOCG par Famiglia Pasqua

Les vins Famiglia Pasqua sont les sélections les plus prestigieuses de Pasqua Vigneti e Cantine, une maison véronaise aux racines profondes en Vénétie. Cette gamme rassemble les grands classiques véronais et vénitiens, et cet Amarone provient de la Valpantena, l’une des vallées qui s’ouvrent dans la Valpolicella, réputée pour ses parcelles fraîches et bien drainées.

Les raisins, un assemblage de Corvina, Rondinella et Corvinone, sont récoltés à la main à la mi-septembre et mis à sécher dans le fruttaio pendant environ trois mois. Les grappes y perdent près de 25 à 30% de leur poids et concentrent tout ce que contient la baie. Après le pressurage, la fermentation alcoolique se déroule en cuve inox pendant 25 à 30 jours à température contrôlée, avec de fréquents pigeages pour extraire la couleur et les tanins. Le vin passe ensuite en barriques neuves de chêne français, où la fermentation malolactique l’assouplit. Après 18 à 20 mois de maturation, il est mis en bouteille pour un affinage supplémentaire de quatre mois.

La robe est d’un rouge profond et intense. Le nez est ample, avec des arômes frais et nets de fruits rouges comme la myrtille et la cerise, des tons épicés de cacao et de tabac, et de douces touches de vanille. En bouche, le vin est velouté et enveloppant, aux tanins soyeux et à l’arrière-goût de griotte. La finale est longue et persistante.

Le 2020 fut un millésime très équilibré : un hiver doux et sec a laissé place à un printemps perturbé et pluvieux, tandis que l’été a apporté des températures régulières sans excès et un juste apport en eau. Les vendanges, terminées dans la seconde moitié d’octobre, se sont déroulées dans des conditions sèches et chaudes. À servir à 18°C avec des viandes rouges, des plats mijotés et des fromages affinés, ou seul comme vin de méditation.

Frais de livraison depuis l’Italie

États-Unis

  • 1 à 3 bouteilles€85
  • 4 à 6 bouteilles€94
  • 7 à 12 bouteillesPrix normal €168, maintenant €134
  • 13 à 18 bouteilles€223
  • 19 à 24 bouteilles€273

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Alaska, Hawaï et Porto Rico : 70 € de supplément par envoi

Canada

  • 1 à 3 bouteilles€55
  • 4 à 6 bouteilles€70
  • 7 à 12 bouteillesPrix normal €100, maintenant €70
  • 13 à 18 bouteilles€170
  • 19 à 24 bouteilles€195

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Royaume-Uni, Norvège, Suisse

  • 1 à 3 bouteilles€30
  • 4 à 6 bouteillesPrix normal €48, maintenant €30
  • 7 à 12 bouteillesPrix normal €60, maintenant €30
  • 13 à 18 bouteilles€84
  • 19 à 24 bouteilles€108

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Singapour, Corée du Sud, Hong Kong, Japon

  • 1 à 3 bouteilles€70
  • 4 à 6 bouteilles€100
  • 7 à 12 bouteilles€100
  • 13 à 18 bouteilles€240
  • 19 à 24 bouteilles€295

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Australie, Nouvelle-Zélande

  • 1 à 3 bouteilles€70
  • 4 à 6 bouteilles€100
  • 7 à 12 bouteilles€100
  • 13 à 18 bouteilles€240
  • 19 à 24 bouteilles€295

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Taïwan

  • 1 à 3 bouteilles€70
  • 4 à 6 bouteilles€100

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Allemagne, Belgique, Luxembourg, Pays-Bas

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  • 4 à 6 bouteillesPrix normal €28, maintenant €18
  • 7 à 12 bouteillesPrix normal €36, maintenant €18
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  • 19 à 24 bouteilles€68

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France, Autriche, Danemark

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  • 4 à 6 bouteillesPrix normal €36, maintenant €20
  • 7 à 12 bouteillesPrix normal €40, maintenant €20
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  • 19 à 24 bouteilles€76

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Portugal, Espagne

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  • 4 à 6 bouteillesPrix normal €44, maintenant €26
  • 7 à 12 bouteillesPrix normal €52, maintenant €26
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  • 19 à 24 bouteilles€92

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Irlande, Irlande du Nord, Suède, Finlande

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  • 4 à 6 bouteillesPrix normal €48, maintenant €30
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Reste de l’Union européenne

  • 1 à 3 bouteilles€34
  • 4 à 6 bouteillesPrix normal €56, maintenant €34
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  • 19 à 24 bouteilles€124

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Italie continentale

  • 1 à 3 bouteilles€13
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Îles italiennes et Calabre

  • 1 à 3 bouteilles€20
  • 4 à 6 bouteilles€22
  • 7 à 12 bouteilles€25
  • 13 à 18 bouteilles€30
  • 19 à 24 bouteilles€35

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Le domaine Famiglia Pasqua

Pasqua Vigneti e Cantine est une maison véronaise historique appartenant à la famille Pasqua. Fondée en 1925, elle est reconnue dans le monde entier comme productrice et ambassadrice de grands vins vénitiens. Ce qu'ont lancé les frères Pasqua de la première génération est devenu, en un siècle, une maison qui allie une connaissance profonde du terroir de la Valpolicella à une recherche constante de nouvelles idées œnologiques, portant en avant cent ans de savoir-faire à travers des codes stylistiques renouvelés.

Aujourd'hui, le président Umberto Pasqua travaille aux côtés de ses fils : Riccardo Pasqua, directeur général, Alessandro Pasqua, président de Pasqua USA, et Andrea Pasqua, responsable du développement commercial. Cette troisième génération a donné à la maison son manifeste directeur, House of the Unconventional, une déclaration d'identité fondée sur l'audace, le goût de l'expérimentation et la curiosité du monde. Ces valeurs guident chaque décision stratégique et de production, les vins jouant le rôle d'ambassadeurs d'un dialogue entre le territoire et la vision créative, où l'identité d'un lieu rencontre l'ingéniosité humaine pour donner des vins aux racines solides et au regard international.

La famille conçoit ses bouteilles comme un ensemble de temps fait d'hier, d'aujourd'hui et de demain. Chacune renferme un savoir transmis de génération en génération, avec la volonté de produire des vins faits pour résister au temps, mûrissant et évoluant dans le verre. L'art est une source d'inspiration constante : Pasqua collabore depuis longtemps avec des artistes du monde entier, convaincue que l'innovation naît d'une connaissance profonde et attentive de l'histoire et de la tradition. La durabilité traverse aussi l'entreprise, d'une consommation d'énergie fortement optimisée et de structures à régulation de température jusqu'à la réduction des déchets d'emballage, soutenue par des certifications de qualité telles qu'ISO, BRC, IFS et Biologique, ainsi que la conformité au standard SOPD d'Equalitas.

Cette approche tournée vers la recherche a été remarquée : Pasqua a été nommée Innovateur de l'année 2023 par Wine Enthusiast. En 2025, la maison a fêté ses cent premières années, a été choisie par le vigneron Charles Smith comme distributeur mondial des marques House of Smith (K Vintners, Sex et Real Wine), dont elle est aussi partenaire minoritaire, et a investi dans le projet œnologique de l'actrice et icône de style Carole Bouquet à Pantelleria, en acquérant la propriété et en liant sa vision du vin à la préservation de la culture de l'île.

Comme la famille le voit, les vins qu'elle produit sont le fruit de la générosité de sa terre et du talent humain.