Amarone della Valpolicella DOCG Classico “Campolongo di Torbe” 2015
174,00 €
Il ne reste que 3 bouteilles, millésime rare
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Vinous 95
Notes de la critique pour le millésime 2015
Bouteille : 750 ml
Millésime : 2015
Alcool : 16 %
Cépages : Corvina, Rondinella, Molinara
Arômes : Arômes intenses et complexes de fruits cuits et de cannelle, pour une expérience sensorielle riche et envoûtante.
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Millésime 2015Millésime exceptionnel
Étoiles du Consorzio Tutela Vini Valpolicella, pour l’Amarone della Valpolicella
Une année exceptionnelle. Un été chaud et sec et des vendanges précoces de raisins très sains.
Une année d’extrêmes : chaleur record et peu de pluie, avec des raisins sains et une vendange précoce.
L’hiver a été doux, et les mois suivants ont battu les records de températures maximales des vingt dernières années, juillet surtout. Avril et juillet ont été très secs. La floraison a été précoce, fin mai et début juin, et la chaleur de juillet et d’août n’a pas ralenti la maturation. Le temps chaud et sec a tenu à l’écart le mildiou, l’oïdium et le botrytis, tandis qu’un travail attentif à la vigne a atténué le stress des ceps. Vendange à partir du 10 septembre environ.
Amarone della Valpolicella DOCG Classico “Campolongo di Torbe” par Masi Cantina Privata Boscaini
La famille Boscaini est fière de sa collection exclusive de grands vins, minutieusement sélectionnés et conservés dans ses caves privées. Produits en petites quantités uniquement lors des meilleurs millésimes, ces vins témoignent de la passion de la famille pour les vins de Masi. Ils sont heureux de partager ces trésors avec les amateurs de vin du monde entier.
Parmi ces joyaux figure le Campolongo di Torbe, une expression sophistiquée de l’Amarone. Ce vin se distingue par un bouquet raffiné et soyeux aux arômes d’amande, ainsi qu’un remarquable équilibre entre intensité et élégance. Les raisins proviennent du célèbre vignoble Campolongo di Torbe, site de production de raisins d’exception depuis le XIIe siècle.
Véritable sommet des crus d’Amarone, ce vin représente l’expression la plus pure des meilleurs terroirs de la Valpolicella Classica. Le vignoble historique de Campolongo di Torbe, aux sols volcaniques profonds, poreux et bien drainés, confère à ce vin son caractère exceptionnel. Le sol lui apporte une texture unique, des tanins souples et un subtil équilibre entre notes d’amande et minéralité, qui le distinguent clairement. Mariant avec maîtrise l’élégance et l’intensité, ce vin incarne l’art de la vinification à son apogée.
Pour créer ce chef-d’œuvre, les raisins sont naturellement séchés dans les greniers traditionnels durant les mois froids de l’hiver, aboutissant à un vin qui incarne pleinement l’histoire et le savoir-faire de la famille Boscaini et de la tradition viticole de Masi.
Dans les années 1950, Masi était en avance sur son temps, ouvrant la voie au concept aujourd’hui célèbre de « cru » ou « single vineyard » en Italie. Leurs Amarone et Recioto issus de vignobles prestigieux illustrent l’engagement constant de l’entreprise à mettre en valeur les caractéristiques uniques du terroir de la Valpolicella. Ces vins sont non seulement des expressions exceptionnelles du territoire, mais aussi des cuvées au style distinctif et immédiatement reconnaissable, incarnant ainsi l’héritage viticole riche de la région.
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Maison Masi – Héritage, innovation et rayonnement international
La maison Masi puise ses racines dans les collines de la Valpolicella Classica, au nord-est de l’Italie, une région caractérisée par la diversité de ses sols et de ses microclimats. La famille Boscaini y a acquis sa première parcelle, appelée « Vaio dei Masi », en 1772, et cultive depuis des cépages autochtones tels que la Corvina, la Rondinella, la Molinara, ainsi que l’Oseleta, un cépage redécouvert.
Un pilier de la production de Masi est la méthode de l’Appassimento, consistant à faire sécher les raisins pendant au moins 100 jours afin d’élaborer des vins de style Amarone, Recioto, ou encore Ripasso par double fermentation.
L’entreprise s’est étendue à plusieurs régions, Vénétie, Frioul, Trentin, Toscane, ainsi qu’en Argentine, tout en mettant toujours en valeur les cépages locaux. Le Groupe Technique Masi supervise la recherche continue, alliant savoir-faire ancestral et innovation œnologique. Le nouveau siège, « Monteleone21 », est en grande partie souterrain, abrité sous des vignes et des murs en pierre, évoquant les terrasses traditionnelles. À l’intérieur, un espace de 12 mètres de haut est dédié au séchage des raisins, ainsi qu’une grande zone comprenant boutique, bar et restaurant.
Monteleone21 met fortement l’accent sur les énergies renouvelables, avec des systèmes géothermiques et photovoltaïques qui minimisent la consommation d’énergie. Ces initiatives ont été récompensées dans le cadre du concours Best of Wine Tourism, organisé par Great Wine Capitals et la Chambre de commerce de Vérone.
À travers la Fondation Masi, le domaine soutient des projets culturels et éducatifs, notamment le Prix Masi, qui distingue les personnalités contribuant à la valorisation des traditions liées au vin. Aujourd’hui, les vins Masi sont exportés dans environ 140 pays, reflétant une passion pour chaque étape de la production et un profond respect pour les origines et les traditions locales.
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