Amarone della Valpolicella DOC “Costasera” 2000

Masi gehört zu den bekanntesten Namen des italienischen Weins und gilt als einer der wichtigsten Produzenten der Region Valpolicella. Das Weingut befindet sich im historischen Kerngebiet Valpolicella Classica in der Region Venetien im Nordosten Italiens und ist eng mit der Herstellung und der internationalen Bekanntheit des Amarone della Valpolicella verbunden. Seine Identität basiert auf lokalen Rebsorten, familiärer Kontinuität und einem klaren Bezug zu den Weintraditionen der venezianischen Gebiete.

Geschichte

Die Ursprünge von Masi reichen bis ins Jahr 1772 zurück, als die Familie Boscaini ihre erste Ernte aus Weinbergen in einem kleinen Tal namens Vaio dei Masi vinifizierte, von dem das Weingut seinen Namen erhielt. Das Unternehmen befindet sich seit Generationen im Besitz der Familie Boscaini und entwickelte sich von einem historischen lokalen Gut zu einem international bekannten Weinproduzenten. Trotz dieser Entwicklung blieb Masi stets eng mit Valpolicella und den dortigen Weintraditionen verbunden.

Beziehung zum Amarone

Masi wird häufig mit dem Aufstieg des Amarone zu einem der bedeutendsten italienischen Rotweine in Verbindung gebracht. Das Weingut spielte eine wichtige Rolle dabei, Amarone international bekannt zu machen und sein Image als strukturierter, komplexer und lagerfähiger Wein zu prägen. Für viele Weinliebhaber weltweit ist der Name Masi eng mit der Kategorie Amarone verbunden.

Philosophie der Weinbereitung

Das Weingut verbindet traditionelle Methoden mit moderner Forschung und technischer Entwicklung. Ein wichtiger Teil der Arbeit besteht darin, einheimische Rebsorten und regionale Produktionsmethoden zu bewahren. Gleichzeitig nutzt Masi moderne Kenntnisse im Weinberg und im Keller, etwa bei der Traubentrocknung, der Gärung und der Reifung der Weine.

Appassimento

Ein zentrales Element der Produktion ist das sogenannte Appassimento Verfahren, bei dem die Trauben nach der Lese und vor der Gärung getrocknet werden. Diese Methode ist entscheidend für die Herstellung von Amarone und Recioto, da sie Konzentration, Struktur und aromatische Intensität erhöht. Masi gilt als einer der bekanntesten Spezialisten dieser traditionellen Technik.

Regionen und Weingüter

Obwohl Valpolicella weiterhin das Zentrum des Unternehmens bildet, hat Masi seine Aktivitäten auf weitere Weinregionen ausgeweitet. Dazu gehören historische Weingüter und Projekte in Venetien und im Trentino sowie ausgewählte internationale Kooperationen. Diese Struktur ermöglicht es dem Unternehmen, unterschiedliche Weinstile zu produzieren und gleichzeitig den Bezug zu seinen venezianischen Wurzeln zu bewahren.

Rebsorten

Masi ist eng mit den klassischen Rebsorten der Valpolicella verbunden, insbesondere Corvina, Rondinella und Molinara. Darüber hinaus hat das Weingut zur Wiederentdeckung und Förderung seltener regionaler Sorten wie Oseleta beigetragen. Diese Arbeit unterstreicht das Interesse des Unternehmens an der Bewahrung lokaler Weintraditionen.

Weinsortiment

Das Sortiment umfasst Amarone, Recioto, Valpolicella Classico, Valpolicella Superiore und weitere Weine aus angrenzenden Regionen. Zu den bekanntesten Etiketten gehören Costasera Amarone, Vaio Armaron Amarone, Campolongo di Torbe, Mazzano und Mezzanella. Diese Weine sind bekannt für Struktur, Balance und einen klaren Ausdruck ihres Ursprungsgebiets.

Ruf

Im Laufe der Jahrhunderte entwickelte sich Masi von einem Familiengut zu einem international anerkannten Weinproduzenten mit starker Präsenz auf Exportmärkten. Trotz dieser Expansion bleibt die Identität des Unternehmens eng mit Valpolicella, der Familie Boscaini und der langen Geschichte des Gebiets verbunden.

Weintourismus und Gastfreundschaft

Masi bietet auch Besuche und Verkostungen an, bei denen Gäste mehr über die Weine, die Produktion und die Verbindung zum Gebiet Valpolicella erfahren können. Diese Aktivitäten tragen dazu bei, Wissen über Amarone und das Appassimento Verfahren zu vermitteln.

Gesamtprofil

Masi kann als historisches Weingut aus Venetien beschrieben werden, das wesentlich zur modernen Wahrnehmung des Amarone beigetragen hat und gleichzeitig eng mit den Reben, der Landschaft und den Traditionen von Valpolicella verbunden bleibt. Seine Geschichte verbindet familiäre Kontinuität, regionalen Charakter, technisches Wissen und internationale Anerkennung.