Das Projekt nahm 2016 durch die enge Zusammenarbeit mit dem Önologen Daniele Cagliari aus der Valpolicella Gestalt an. Gemeinsam entwickelten sie eine Reihe von Weinen, die in Venetien verwurzelt sind und zugleich eine moderne Ausrichtung zeigen, mit Fokus auf Ausgewogenheit, Klarheit der Frucht und Konstanz. Die Produktion basiert auf langfristigen Partnerschaften mit ausgewählten Winzern und Kellereien, wodurch eine sorgfältige Kontrolle über Weinbergsarbeit, Trocknungsprozesse und Ausbau gewährleistet wird.

Das Sortiment von DianaDes umfasst sowohl Valpolicella als auch Soave, von frischen, direkten Weißweinen bis hin zu strukturierten Rotweinen wie Valpolicella Ripasso und Amarone. Jeder Wein folgt derselben Leitidee: Präzision ohne Schwere, Struktur ohne Übermaß und ein Stil, der über das gesamte Glas hinweg zugänglich bleibt.

Die visuelle Identität von DianaDes ist von der römischen Göttin Diana inspiriert, einem Symbol für Stärke, Natur und Unabhängigkeit, dargestellt in Werken des italienischen Bildhauers Girolamo Ciulla. Diese Bildsprache spiegelt den Charakter des Projekts wider und verbindet kulturelle Bezüge mit einem klaren, zeitgemäßen Ansatz.

Mit Sitz in den Hügeln rund um Verona bringt DianaDes die kalkhaltigen Böden und die traditionellen Rebsorten der Region in Weinen zum Ausdruck, die sowohl für konzentrierte Verkostungen als auch für entspannte Momente am Tisch geeignet sind.