“Campo del Maestro” Appassimento Verona IGT 2022

La famille Brunelli est enracinée à San Pietro in Cariano, au cœur de la Valpolicella Classica, depuis le XVIIIe siècle. Cette région, située entre Vérone et le lac de Garde, bénéficie de sols calcaires riches en minéraux, de brises douces et de cépages autochtones, le tout sous une exposition sud-sud-ouest idéale. Le procédé traditionnel de l’appassimento, qui concentre les sucres et les extraits, est profondément lié à ce terroir.

Aujourd’hui, le domaine est dirigé par Alberto Brunelli et ses parents, Luciana et Luigi. Leur approche allie expertise et vision personnelle, donnant naissance à des vins qui reflètent la nature de ceux qui les produisent. Amarone Riserva Campo del Titari, avec sa puissance assumée, reflète la personnalité résolue de Luigi, tandis que l’Amarone Riserva Campo Inferi révèle des nuances plus douces, évoquant l’élégance de Luciana.

Dès son plus jeune âge, Alberto a observé le cycle des saisons, les arômes des vignes et la transformation du raisin en vin. Il a compris que chaque cuvée possède des traits distinctifs, parfois semblables à ceux de membres de sa famille. Les principaux cépages de la Valpolicella, Corvina Veronese, Corvinone, Rondinella et Oseleta, s’épanouissent ici, y compris des variétés autochtones redécouvertes. Les méthodes de conduite en Double Pergola Basse et en Espalier relient techniques modernes et savoir ancestral.

La famille cherche à mettre en valeur le caractère des cépages locaux à travers des saveurs et des arômes qui distinguent ses vins. En respectant le rythme de la nature, par des pratiques réfléchies dans les vignes et une attention constante à la qualité, les vins Brunelli offrent une expression authentique de l’identité de la Valpolicella, fondée sur la passion et la tradition.