Weingut: Brunelli

“Campo del Maestro” Appassimento Verona IGT 2022

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James Suckling 88

Kritikerbewertungen für den Jahrgang 2022

Flasche: 750 ml
Jahrgang: 2022
Alkohol: 15 %
Rebsorten: Corvina Veronese, Oseleta, Rondinella, Negrara, Corvinone, Croatina, Forselina, Sangiovese und Cabernet Franc
Ausbau: 28 Monate in französischen Eichenfässern, gefolgt von 12 Monaten Flaschenreifung
Aromen: Fesselndes Bouquet von roten und wilden Beeren, Muskat und Gewürzen, ergänzt durch feine Noten von Vanille und Eiche

Beschreibung

“Campo del Maestro” Appassimento Verona IGT von Brunelli

Der “Campo del Maestro” Appassimento Verona IGT von Brunelli ist ein kraftvoller und meisterhaft komponierter Wein, entstanden aus dem leidenschaftlichen Wunsch, Qualität auf Weltniveau zu schaffen. Mit einem Alkoholgehalt von 15 % steht dieser Wein für Reichtum und Raffinesse und wird aus einer sorgfältig von Hand gelesenen Auswahl an Trauben hergestellt, darunter Corvina Veronese, Oseleta, Rondinella, Negrara, Corvinone, Croatina, Forselina, Sangiovese und Cabernet Franc. Nur die besten Früchte werden für diesen aufwändigen Prozess ausgewählt.

Hergestellt nach der traditionellen Appassimento-Methode, werden die Trauben vier Monate lang getrocknet, um ihre Aromen zu intensivieren. Anschließend reift der Wein 28 Monate in französischen Eichenfässern und weitere 12 Monate in der Flasche. Diese lange Reifung verleiht dem Wein seine charakteristische Tiefe und Komplexität.

Der “Campo del Maestro” offenbart ein faszinierendes Bouquet von roten und wilden Beeren, Muskat und Gewürzen, ergänzt durch feine Noten von Vanille und Eiche. Am Gaumen bietet er ein vollmundiges Erlebnis mit luxuriöser Struktur – eine harmonische Verbindung aus der Fülle reifer Früchte mit Anklängen von Mandel und Kirsche, typischen Merkmalen der Corvina-Traube.

Dieser Wein eignet sich ideal zu gegrilltem Fleisch, Braten, Wildgerichten und würzigem Käse. Für den optimalen Genuss leicht gekühlt bei 16–18 °C servieren. Mit einer limitierten Produktion von nur 4.500 Flaschen ist der “Campo del Maestro” ein wahrhaft exklusives Angebot aus dem renommierten Sortiment von Brunelli.

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Das Weingut Brunelli

Die Familie Brunelli ist seit dem 18. Jahrhundert in San Pietro in Cariano verwurzelt, im Herzen der Valpolicella Classica. Diese Region liegt zwischen Verona und dem Gardasee, wo mineralreiche Kalksteinböden, milde Lüfte und autochthone Rebsorten unter idealer Süd-Südwest-Ausrichtung zusammenkommen. Das traditionelle Verfahren der Appassimento, das Zucker- und Extraktkonzentration erhöht, ist tief mit diesem Land verbunden.

Heute wird das Weingut von Alberto Brunelli gemeinsam mit seinen Eltern Luciana und Luigi geführt. Ihr Ansatz verbindet Fachwissen mit einer persönlichen Vision für Weine, die den Charakter ihrer Schöpfer widerspiegeln. Der Amarone Riserva Campo del Titari mit seiner kompromisslosen Stärke erinnert an Luigis entschlossene Persönlichkeit, während der Amarone Riserva Campo Inferi sanftere Nuancen zeigt und Lucianas elegante Art widerspiegelt.

Schon in jungen Jahren beobachtete Alberto den Zyklus der Jahreszeiten, die Aromen der Weinberge und die Verwandlung der Trauben in Wein. Er erkannte, dass jede Cuvée besondere Eigenschaften trägt, die manchmal an Familienmitglieder erinnern. Valpolicellas Hauptrebsorten – Corvina Veronese, Corvinone, Rondinella und Oseleta – gedeihen hier hervorragend, darunter auch wiederentdeckte, alte Sorten. Double Low Pergola und Spaliererziehung verbinden moderne Methoden mit dem über Generationen weitergegebenen Wissen.

Ziel der Familie ist es, den Charakter der lokalen Rebsorten durch Aromen und Düfte zu betonen, die ihre Weine unverwechselbar machen. Mit einem Fokus auf das natürliche Tempo, durchdachten Praktiken im Weinberg und großer Sorgfalt bei der Qualität bieten die Weine von Brunelli einen authentischen Ausdruck der Identität Valpolicellas, geprägt von Leidenschaft und Tradition.