Valpolicella DOC Superiore 2021
68,00 €
6 vorrätig
Deutschland: Versand 18 € · Versandkostenfrei ab 300 €Ändern
Flasche: 750 ml
Jahrgang: 2021
Alkohol: 13.5 %
Rebsorten: Corvina & Corvinone 70 %, Rondinella 20 %, Croatina 5 %, Oseleta 5 %
Ausbau: 70 % frische Trauben und 30 % getrocknete Trauben (ca. 60 Tage), danach 24 Monate in Tonneaux und 24 Monate Flaschenreife.
Aromen: Schwarzkirsche, Pflaume und Mokka, mit Noten von Veilchen und weißem Pfeffer. Harmonisch und ausgewogen, mit Frische, Struktur und hoher Trinkfreude.
The Dal Forno family's rigour applied to an everyday Valpolicella. Precise and clean, and far more serious than the price suggests.
- Trinkreife
- Jetzt bis 2029
- 1 bis 3 Flaschen
- 4 bis 6 Flaschen
- 7 bis 12 Flaschen
Jahrgang 2021
Nach den Jahrgangsberichten des Consorzio Tutela Vini Valpolicella
Ein wechselhaftes Jahr mit gutem Ende: Ein trockener September brachte gesunde Trauben.
Eine wechselhafte Saison mit später Blüte und einem trockenen September, der gesunde Trauben brachte.
Der März war sehr trocken; April und Mai brachten etwa 210 mm, nahe am Normalwert, der Juni fast nichts. Von Juli bis September fielen etwa 200 mm, rund 50 mm unter dem Durchschnitt. Die Blüte kam etwa zehn Tage spät, der Farbumschlag etwa neun Tage spät. Die Peronospora (Falscher Mehltau) verlangte im Mai und Juni präzise Arbeit, und Echter Mehltau verursachte an einigen empfindlichen Stellen geringe Schäden. Trockenes Wetter im September hielt die Botrytis fern, und die Lese begann um den 15. September.
Valpolicella Doc Superiore 2021 von Comaroto
Der Valpolicella Superiore 2021 von Comaroto steht für eine klare, moderne Interpretation, verwurzelt in einer der angesehensten Familien der Valpolicella. Basierend auf der Methode der Familie Dal Forno wird hier derselbe Anspruch an Präzision, strenge Selektion und Kontrolle angewendet, der sonst dem Amarone vorbehalten ist. Das Ergebnis ist ein Valpolicella mit außergewöhnlicher Tiefe und Klarheit.
Die Cuvée ist klassisch aufgebaut: 70% Corvina und Corvinone, 20% Rondinella sowie kleine Anteile von Croatina und Oseleta. Entscheidend für den Stil ist die Herstellungsmethode mit 70% frischen und 30% getrockneten Trauben. Dadurch entsteht ein natürliches Gleichgewicht zwischen Konzentration und Frische, ohne dass der Wein schwer wirkt.
Die Trauben stammen aus den Hügeln von Illasi, wo kalkhaltige, schluffige und tonreiche Böden Struktur und Spannung verleihen. Nach sorgfältiger Handlese wird ein Teil der Trauben direkt vinifiziert, während der restliche Anteil etwa 60 Tage lang getrocknet wird. Die Gärung erfolgt temperaturkontrolliert im Edelstahltank, gefolgt von einer langen Reifezeit von 24 Monaten in Tonneaux und weiteren 24 Monaten in der Flasche.
In der Nase zeigen sich vielschichtige Aromen von Schwarzkirsche und Pflaume, begleitet von Noten von Mokka, Veilchen, weißem Pfeffer und einer feinen mineralischen Nuance. Am Gaumen wirkt der Wein harmonisch, präzise und dynamisch, mit einer gelungenen Verbindung von Struktur und Frische, die ihn besonders trinkfreudig macht.
Dieser Valpolicella Superiore geht über das klassische Profil hinaus und verbindet Tiefe und Frische auf sehr ausgewogene Weise. Er passt hervorragend zu kräftigen Pastagerichten, rotem Fleisch und traditionellen Speisen.
Vereinigte Staaten
- 1 bis 3 Flaschen€85
- 4 bis 6 Flaschen€94
- 7 bis 12 FlaschenNormalpreis €168, jetzt €134
- 13 bis 18 Flaschen€223
- 19 bis 24 Flaschen€273
Zollkosten einschließlich 15 % Einfuhrzoll der USA übernehmen wir
Zertifizierte Isolierverpackung, temperaturgeführter Transport
Vollständig versichert, auf unsere Kosten
Alaska, Hawaii und Puerto Rico: 70 € Aufschlag je Sendung
Kanada
- 1 bis 3 Flaschen€55
- 4 bis 6 Flaschen€70
- 7 bis 12 FlaschenNormalpreis €100, jetzt €70
- 13 bis 18 Flaschen€170
- 19 bis 24 Flaschen€195
Örtliche Zölle und Steuern trägt der Empfänger
Zertifizierte Isolierverpackung, temperaturgeführter Transport
Vollständig versichert, auf unsere Kosten
Vereinigtes Königreich, 
Norwegen, 
Schweiz
- 1 bis 3 Flaschen€30
- 4 bis 6 FlaschenNormalpreis €48, jetzt €30
- 7 bis 12 FlaschenNormalpreis €60, jetzt €30
- 13 bis 18 Flaschen€84
- 19 bis 24 Flaschen€108
Örtliche Zölle und Steuern trägt der Empfänger
Zertifizierte Isolierverpackung, temperaturgeführter Transport
Vollständig versichert, auf unsere Kosten
Singapur, 
Südkorea, 
Hongkong, 
Japan
- 1 bis 3 Flaschen€70
- 4 bis 6 Flaschen€100
- 7 bis 12 Flaschen€100
- 13 bis 18 Flaschen€240
- 19 bis 24 Flaschen€295
Örtliche Zölle und Steuern trägt der Empfänger
Zertifizierte Isolierverpackung, temperaturgeführter Transport
Vollständig versichert, auf unsere Kosten
Australien, 
Neuseeland
- 1 bis 3 Flaschen€70
- 4 bis 6 Flaschen€100
- 7 bis 12 Flaschen€100
- 13 bis 18 Flaschen€240
- 19 bis 24 Flaschen€295
Örtliche Zölle und Steuern trägt der Empfänger
Zertifizierte Isolierverpackung, temperaturgeführter Transport
Vollständig versichert, auf unsere Kosten
Taiwan
- 1 bis 3 Flaschen€70
- 4 bis 6 Flaschen€100
Örtliche Zölle und Steuern trägt der Empfänger
Zertifizierte Isolierverpackung, temperaturgeführter Transport
Vollständig versichert, auf unsere Kosten
Ab 7 Flaschen nach Taiwan: Schreiben Sie uns, wir machen Ihnen ein Angebot
Deutschland, 
Belgien, 
Luxemburg, 
Niederlande
- 1 bis 3 Flaschen€18
- 4 bis 6 FlaschenNormalpreis €28, jetzt €18
- 7 bis 12 FlaschenNormalpreis €36, jetzt €18
- 13 bis 18 Flaschen€52
- 19 bis 24 Flaschen€68
Zoll inbegriffen
Zertifizierte Isolierverpackung, temperaturgeführter Transport
Vollständig versichert, auf unsere Kosten
Frankreich, 
Österreich, 
Dänemark
- 1 bis 3 Flaschen€20
- 4 bis 6 FlaschenNormalpreis €36, jetzt €20
- 7 bis 12 FlaschenNormalpreis €40, jetzt €20
- 13 bis 18 Flaschen€56
- 19 bis 24 Flaschen€76
Zoll inbegriffen
Zertifizierte Isolierverpackung, temperaturgeführter Transport
Vollständig versichert, auf unsere Kosten
Portugal, 
Spanien
- 1 bis 3 Flaschen€26
- 4 bis 6 FlaschenNormalpreis €44, jetzt €26
- 7 bis 12 FlaschenNormalpreis €52, jetzt €26
- 13 bis 18 Flaschen€68
- 19 bis 24 Flaschen€92
Zoll inbegriffen
Zertifizierte Isolierverpackung, temperaturgeführter Transport
Vollständig versichert, auf unsere Kosten
Irland, Nordirland, 
Schweden, 
Finnland
- 1 bis 3 Flaschen€30
- 4 bis 6 FlaschenNormalpreis €48, jetzt €30
- 7 bis 12 FlaschenNormalpreis €60, jetzt €30
- 13 bis 18 Flaschen€84
- 19 bis 24 Flaschen€108
Zoll inbegriffen
Zertifizierte Isolierverpackung, temperaturgeführter Transport
Vollständig versichert, auf unsere Kosten
Übrige Europäische Union
- 1 bis 3 Flaschen€34
- 4 bis 6 FlaschenNormalpreis €56, jetzt €34
- 7 bis 12 FlaschenNormalpreis €68, jetzt €34
- 13 bis 18 Flaschen€92
- 19 bis 24 Flaschen€124
Zoll inbegriffen
Zertifizierte Isolierverpackung, temperaturgeführter Transport
Vollständig versichert, auf unsere Kosten
Italien, Festland
- 1 bis 3 Flaschen€13
- 4 bis 6 Flaschen€15
- 7 bis 12 Flaschen€17
- 13 bis 18 Flaschen€24
- 19 bis 24 Flaschen€32
Ab 99 € kostenlos
Zertifizierte Isolierverpackung, temperaturgeführter Transport
Vollständig versichert, auf unsere Kosten
Italienische Inseln und Kalabrien
- 1 bis 3 Flaschen€20
- 4 bis 6 Flaschen€22
- 7 bis 12 Flaschen€25
- 13 bis 18 Flaschen€30
- 19 bis 24 Flaschen€35
Ab 99 € kostenlos
Zertifizierte Isolierverpackung, temperaturgeführter Transport
Vollständig versichert, auf unsere Kosten
Comaroto – Val d’Illasi, Verona
Comaroto ist ein junges Projekt mit tiefen familiären Wurzeln im Val d’Illasi, einem der bedeutendsten Gebiete für Amarone in der östlichen Valpolicella.
Das Projekt gehört zur Familie Dal Forno und entstand mit dem Ziel, Weine zu erzeugen, die die Tradition respektieren und gleichzeitig einen klaren, präzisen und zeitgemäßen Stil zeigen.
Der Name „Comaroto“ stammt von einem Familiennamen, der mit der Rolle der comare, der Hebamme, verbunden ist, die Ernestos Dal Fornos Mutter Anfang des 20. Jahrhunderts im Val d’Illasi ausübte. Im Laufe der Zeit wurde dieser Name Teil der Familienidentität und steht heute für ein neues Kapitel ihrer Weingeschichte.
Im Weinberg liegt der Fokus auf sorgfältiger Handarbeit, strenger Selektion und dem Respekt für den natürlichen Rhythmus der Landschaft. Im Keller folgt Comaroto den klassischen Methoden der Valpolicella, einschließlich des Appassimento für Amarone, und bewahrt dabei Präzision, Balance und Ausdruckskraft.
Die Produktion ist bewusst limitiert und konzentriert sich auf Amarone und Valpolicella Superiore. Die Weine verbinden Tiefe, Struktur und Frische und spiegeln klar die Hügel des Val d’Illasi wider.
Warum wir Comaroto mögen
- Familienprojekt aus der Dal Forno Tradition
- Lage im Val d’Illasi, östliche Valpolicella
- Manuelle Arbeit und strenge Traubenselektion
- Fokus auf Amarone und Valpolicella Superiore
- Limitierte Produktion mit präzisem, modernem Stil
Das könnte Ihnen auch gefallen
