Weinblog
Benedetti La Villa und die römischen Mosaike unter den Weinbergen von Negrar
Unter den Weinbergen von Benedetti La Villa in Negrar kamen eine große römische Villa und Mosaikböden zum Vorschein. Die Funde belegen die lange Verbindung dieser Hügel mit dem Weinbau.
Valpolicella entdecken: ein Gespräch mit Marta Galli von Le Ragose
Zu Besuch bei Le Ragose in den Hügeln von Negrar: Marta und Paolo Galli sprechen über heimische Rebsorten, Appassimento, lange Reifezeiten und die Weitergabe ihres Wissens.
Was ist Appassimento? Die Traubentrocknung für Amarone im Detail
Beim Appassimento trocknen die Trauben nach der Lese. Dabei konzentrieren sie sich und verändern ihre Zusammensetzung: ein entscheidender Schritt für Amarone und Recioto.
Die besten Amarone 2023? Ein Blick auf die Weinkritik
James Suckling, Falstaff und Gambero Rosso bieten unterschiedliche Perspektiven auf Amarone. Unsere Auswahl stellt Weine und Jahrgänge aus dem Rückblick auf 2023 vor.
Valpolicella-Weine zum Weihnachtsessen
Von der Vorspeise bis zum Dessert begleiten Valpolicella-Weine viele Weihnachtstraditionen. Entdecken Sie unsere Ideen mit Valpolicella, Superiore, Ripasso, Amarone und Recioto.
Valpolicella: Der Jahresrückblick 2024
Die Valpolicella 2024 im Rückblick: Herausforderungen im Weinberg, neues Interesse an Superiore und bemerkenswerte Weine, darunter Bertani Amarone 2015, James Sucklings Wein des Jahres.
Amarone Opera Prima 2023: Rückblick auf den Jahrgang 2018
Amarone Opera Prima fand am 4. und 5. Februar 2023 in Verona statt und widmete sich dem Jahrgang 2018. Ein Rückblick auf die Verkostung und die Weine, die damals unsere Aufmerksamkeit weckten.
2022: Der Amarone-Jahresrückblick
Ein Rückblick auf die Valpolicella 2022: der Jahrgang, bemerkenswerte Veröffentlichungen und von Kritikern ausgezeichnete Weine. Geschrieben zum Jahresende aus unserer Weinhandlung in Venedig.
Valpolicella Ripasso im Detail
Valpolicella Ripasso wird auf dem Trester von Amarone oder Recioto erneut vergoren. Das verleiht ihm zusätzliche Struktur und Tiefe, während er seine Frische bewahrt. Lernen Sie diesen eigenständigen Weinstil kennen.
Die Reifung von Amarone: Was Sie wissen sollten
Amarone entwickelt sich im Fass und anschließend in der Flasche weiter. Sein Reifepotenzial hängt von Wein, Jahrgang und Lagerung ab. Erfahren Sie, welchen Einfluss Holz, Aromen und Tannine dabei haben.
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