Amarone della Valpolicella DOC Classico “De Divino Palladio” 2003
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Bouteille : 750 ml
Millésime : 2003
- 1 à 3 bouteilles
- 4 à 6 bouteilles
- 7 à 12 bouteilles
Millésime 2003
Étoiles du Consorzio Tutela Vini Valpolicella, pour l’Amarone della Valpolicella
Une bonne année malgré une chaleur extrême. Le peu de pluie a donné des raisins petits, sucrés et concentrés.
L’année des chaleurs extrêmes : un été torride et très peu de pluie.
Il a peu plu en hiver comme en été. Des averses et un temps plus frais à la fin d’août ont rééquilibré les vignes. Les sites bien rafraîchis la nuit ont donné d’excellents arômes, de la couleur et de la structure, et la Corvina et le Corvinone ont atteint des sucres particulièrement élevés. Presque sans maladies de la vigne, les raisins étaient très sains, et les grappes destinées au passerillage étaient petites, lâches et à peau épaisse. La cueillette des raisins à sécher a commencé très tôt, le 3 septembre.
Amarone della Valpolicella DOC Classico “De Divino Palladio” 2003
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