Valpolicella DOC Classico Superiore “La Grola” 2022
Le prix initial était : 44,00 €.40,00 €Le prix actuel est : 40,00 €.
3 en stock
États-Unis (USA) : livraison dès 85 €Modifier
Bouteille : 750 ml, 1.5L, 3L
Millésime : 2022
Alcool : 13,39 %
Cépages : Corvina Veronese, Corvinone, Rondinella
Élevage : 16 mois, moitié en barriques de deuxième usage et moitié en grands fûts de chêne de 85 hl, suivis de 10 mois de vieillissement en bouteille
Arômes : Mûres, cerises et violettes avec des notes de vanille, de tabac et de chocolat noir ; texture veloutée et longue finale de fruits rouges et noirs
La Grola is Allegrini's single vineyard Valpolicella and one of the best known wines of the valley. Energetic and savoury, and it punches well above a 13% label.
- À boire
- Dès maintenant jusqu’à 2030
Notre bar à vin et notre cave à Venise
À San Polo depuis 2013. Ce vin, sur les 12 derniers mois
- 89verres servis à notre bar
- 2bouteilles emportées de notre boutique
Environ 2 verres par semaine.
- 1 à 3 bouteilles
- 4 à 6 bouteilles
- 7 à 12 bouteilles
Millésime 2022
D’après les rapports de vendange du Consorzio Tutela Vini Valpolicella
Une année chaude et sèche. La sécheresse a mis les vignes à l’épreuve, mais la pluie d’août les a aidées à se remettre.
Chaude, sèche et précoce : l’année de la sécheresse, gérée par un travail attentif sur l’eau.
De janvier à juillet, il n’est tombé que 190 mm de pluie contre 450 en moyenne, soit un déficit de 60 %, et les mois de mai à juillet ont été chauds. Les jeunes vignes et celles sur sols légers ont subi un stress hydrique, mais les pluies d’août ont aidé la plupart d’entre elles à se rétablir. La véraison est arrivée fin juillet, avec environ deux semaines d’avance, et la cueillette a commencé vers le 5 septembre. La pression des maladies est restée faible ; des grêles locales sont tombées en août et en septembre.
Valpolicella DOC Classico Superiore “La Grola” 2022 de Allegrini
La Grola représente la vision de Giovanni Allegrini : créer un vin qui allie force, harmonie et caractère. Le vignoble, orienté au sud-est, repose sur un sol mêlant calcaire et argile, apportant profondeur et énergie aux raisins. Composé principalement de Corvina Veronese, avec une part de Corvinone et une touche de Rondinella, le raisin est récolté à la main dans la seconde moitié de septembre après une sélection rigoureuse dans le vignoble.
La fermentation s’effectue dans des cuves en acier inoxydable à une température contrôlée comprise entre 20 et 25°C pendant environ quinze jours, avec une extraction douce afin de préserver la finesse du fruit. Le vin est ensuite élevé pendant seize mois : moitié en barriques de deuxième usage et moitié en grands fûts de chêne de 85 hectolitres. Il repose ensuite dix mois en bouteille avant sa mise sur le marché.
Le résultat est un vin rouge structuré et équilibré, où le fruit mûr se marie à une agréable fraîcheur. Le bouquet révèle des arômes de mûres, de cerises et de violettes, accompagnés de notes de vanille, de tabac et de chocolat noir. En bouche, les tanins sont présents mais fondus, donnant une texture veloutée et une longue finale sur les fruits rouges et noirs.
Le millésime 2022 s’est distingué par un développement précoce et des conditions de sécheresse prolongées, de l’hiver jusqu’au cœur de l’été. Les pluies survenues début août ont apporté un équilibre bienvenu, permettant une maturation complète des raisins et une belle concentration aromatique.
“La Grola” est un vin structuré et polyvalent, parfait avec des plats de pâtes à base de viande comme les lasagnes à la bolognaise, mais aussi avec des champignons mijotés ou des fromages affinés. Il accompagne également très bien les viandes lentement braisées ou en sauce riche.
États-Unis
- 1 à 3 bouteilles€85
- 4 à 6 bouteilles€94
- 7 à 12 bouteillesPrix normal €168, maintenant €134
- 13 à 18 bouteilles€223
- 19 à 24 bouteilles€273
Droits de douane américains de 15 % à notre charge
Emballage isotherme certifié, transport à température contrôlée
Assurance totale à nos frais
Alaska, Hawaï et Porto Rico : 70 € de supplément par envoi
Canada
- 1 à 3 bouteilles€55
- 4 à 6 bouteilles€70
- 7 à 12 bouteillesPrix normal €100, maintenant €70
- 13 à 18 bouteilles€170
- 19 à 24 bouteilles€195
Droits et taxes locaux à la charge du destinataire
Emballage isotherme certifié, transport à température contrôlée
Assurance totale à nos frais
Royaume-Uni, 
Norvège, 
Suisse
- 1 à 3 bouteilles€30
- 4 à 6 bouteillesPrix normal €48, maintenant €30
- 7 à 12 bouteillesPrix normal €60, maintenant €30
- 13 à 18 bouteilles€84
- 19 à 24 bouteilles€108
Droits et taxes locaux à la charge du destinataire
Emballage isotherme certifié, transport à température contrôlée
Assurance totale à nos frais
Singapour, 
Corée du Sud, 
Hong Kong, 
Japon
- 1 à 3 bouteilles€70
- 4 à 6 bouteilles€100
- 7 à 12 bouteilles€100
- 13 à 18 bouteilles€240
- 19 à 24 bouteilles€295
Droits et taxes locaux à la charge du destinataire
Emballage isotherme certifié, transport à température contrôlée
Assurance totale à nos frais
Australie, 
Nouvelle-Zélande
- 1 à 3 bouteilles€70
- 4 à 6 bouteilles€100
- 7 à 12 bouteilles€100
- 13 à 18 bouteilles€240
- 19 à 24 bouteilles€295
Droits et taxes locaux à la charge du destinataire
Emballage isotherme certifié, transport à température contrôlée
Assurance totale à nos frais
Taïwan
- 1 à 3 bouteilles€70
- 4 à 6 bouteilles€100
Droits et taxes locaux à la charge du destinataire
Emballage isotherme certifié, transport à température contrôlée
Assurance totale à nos frais
Au-delà de 6 bouteilles vers Taïwan, écrivez-nous pour un devis
Allemagne, 
Belgique, 
Luxembourg, 
Pays-Bas
- 1 à 3 bouteilles€18
- 4 à 6 bouteillesPrix normal €28, maintenant €18
- 7 à 12 bouteillesPrix normal €36, maintenant €18
- 13 à 18 bouteilles€52
- 19 à 24 bouteilles€68
Douane incluse
Emballage isotherme certifié, transport à température contrôlée
Assurance totale à nos frais
France, 
Autriche, 
Danemark
- 1 à 3 bouteilles€20
- 4 à 6 bouteillesPrix normal €36, maintenant €20
- 7 à 12 bouteillesPrix normal €40, maintenant €20
- 13 à 18 bouteilles€56
- 19 à 24 bouteilles€76
Douane incluse
Emballage isotherme certifié, transport à température contrôlée
Assurance totale à nos frais
Portugal, 
Espagne
- 1 à 3 bouteilles€26
- 4 à 6 bouteillesPrix normal €44, maintenant €26
- 7 à 12 bouteillesPrix normal €52, maintenant €26
- 13 à 18 bouteilles€68
- 19 à 24 bouteilles€92
Douane incluse
Emballage isotherme certifié, transport à température contrôlée
Assurance totale à nos frais
Irlande, Irlande du Nord, 
Suède, 
Finlande
- 1 à 3 bouteilles€30
- 4 à 6 bouteillesPrix normal €48, maintenant €30
- 7 à 12 bouteillesPrix normal €60, maintenant €30
- 13 à 18 bouteilles€84
- 19 à 24 bouteilles€108
Douane incluse
Emballage isotherme certifié, transport à température contrôlée
Assurance totale à nos frais
Reste de l’Union européenne
- 1 à 3 bouteilles€34
- 4 à 6 bouteillesPrix normal €56, maintenant €34
- 7 à 12 bouteillesPrix normal €68, maintenant €34
- 13 à 18 bouteilles€92
- 19 à 24 bouteilles€124
Douane incluse
Emballage isotherme certifié, transport à température contrôlée
Assurance totale à nos frais
Italie continentale
- 1 à 3 bouteilles€13
- 4 à 6 bouteilles€15
- 7 à 12 bouteilles€17
- 13 à 18 bouteilles€24
- 19 à 24 bouteilles€32
Offerte au-dessus de 99 €
Emballage isotherme certifié, transport à température contrôlée
Assurance totale à nos frais
Îles italiennes et Calabre
- 1 à 3 bouteilles€20
- 4 à 6 bouteilles€22
- 7 à 12 bouteilles€25
- 13 à 18 bouteilles€30
- 19 à 24 bouteilles€35
Offerte au-dessus de 99 €
Emballage isotherme certifié, transport à température contrôlée
Assurance totale à nos frais
A Family Tradition in Valpolicella
For generations, the Allegrini family has shaped winemaking in Valpolicella Classica, with roots tracing back to the 16th century. Their influence grew significantly in the 1960s, when Giovanni Allegrini introduced modern techniques that refined grape selection and improved viticulture practices. His work set the foundation for the winery’s evolution, and today, the estate is led by Francesco, Giovanni, Matteo, and Silvia Allegrini, carrying forward the family’s vision.
The Valpolicella Classica Region
Nestled between Verona and Lake Garda, Valpolicella is one of Italy’s most well-known wine regions. The name itself, derived from "val polis cellae," meaning "valley of many cellars", reflects its deep-rooted connection to winemaking. The heart of Valpolicella Classica, where Allegrini’s vineyards are located, spans the hills of Fumane, Sant’Ambrogio, San Pietro in Cariano, Marano, and Negrar. The area benefits from a mild climate and calcareous soils that date back to the Jurassic and Cretaceous periods, providing ideal conditions for producing wines with complexity and structure.
Sustainable Practices
Since 2017, Allegrini has been awarded Biodiversity Friend certification, recognizing efforts to maintain a balanced ecosystem. Beyond vine cultivation, the estate protects local wildlife and natural habitats. In 2023, it added Beekeeping certification, further supporting biodiversity. Equalitas certification, achieved in 2019, ensures sustainability across the production chain, from environmental management to ethical sourcing. To minimize environmental impact, the winery monitors water usage and carbon emissions, adjusting vineyard practices to improve efficiency.
The Allegrini Family’s Influence
Giovanni Allegrini’s passion for winemaking laid the groundwork for what the estate has become today. Known for his keen intuition, he earned the nickname "the barrel spider", as he moved quickly between barrels, eager to share and refine his wines. After his passing in 1983, his children Franco, Walter, and Marilisa took over, each contributing to the winery’s continued growth. Today, Franco’s sons Francesco, Giovanni, and Matteo oversee winemaking, while Walter’s daughter Silvia focuses on sustainability projects.
Vous aimerez peut-être aussi
