Amarone “High Altitude” Paket (6 Flaschen)

Sechs Amaroni aus Hanglagen, ausgewählt für Frische und Präzision

Alle sechs Weine dieses Pakets stammen aus Weinbergen, die auf den Hängen der Veroneser Hügel angelegt sind, wo kühlere Temperaturen und gut drainierte Böden den Trauben eine langsame und gleichmäßige Reife ermöglichen. Der mineralische Charakter der kalk- und mergelreichen Böden verleiht diesen Amaroni eine Lebendigkeit und Präzision, die sie von Weinen aus den Tallagen deutlich abhebt.

Die Auswahl umfasst drei Jahrgänge, 2011, 2018 und 2021, und vereint sechs Erzeuger: Cà dei Conti, Graziano Prà, Brigaldara, Accordini Stefano, Gini und Ca’ Rugate. Gemeinsam decken sie eine Bandbreite an Stilen innerhalb des Höhenlagen-Themas ab, von der strukturierten und lang gereiften Riserva von Gini bis hin zu den frischeren, jüngeren Abfüllungen von Accordini Stefano und Ca’ Rugate.

Dieses Paket ist eine gute Wahl für alle, die neugierig sind, wie Höhenlage und Boden den Amarone prägen, oder für jene, die eine abwechslungsreiche Kellerauswahl von Erzeugern aus verschiedenen Ecken der Valpolicella-Hügel zusammenstellen möchten.

Paketinhalt

Cà dei Conti, Amarone della Valpolicella DOCG “Tano”, 2018
Aus südexponierten Weinbergen in 400 bis 450 Metern Höhe in Tregnago, auf Moränenboden aus Kalk und Mergel. Der Wein zeichnet sich durch eine kraftvolle Struktur und alkoholische Fülle aus, mit einem Rebsortenmix aus Corvina, Corvinone, Rondinella, Marzemino und Rebo.

Graziano Prà, Amarone della Valpolicella DOCG “Morandina”, 2018
Von südöstlich ausgerichteten Hängen auf 450 Metern in den Gebieten Mezzane und Tregnago, wo kalkhaltige Böden zu einem ausgewogenen Verhältnis von Kraft und Frische beitragen. Der Wein reift zwei Jahre in Allier-Tonneaux und Barriques, anschließend ein weiteres Jahr in größeren Eichenfässern vor der Abfüllung.

Brigaldara, Amarone della Valpolicella DOCG “Case Vecie”, 2018
Benannt nach einem Weinberg in Grezzana, Valpantena, ist dies ein echter Höhenlagen-Amarone. Die Trauben reifen in der Höhe langsam, werden spät gelesen und in der kälteren Jahreszeit getrocknet, was zu einem verlängerten Trocknungsprozess führt, der die natürlichen Eigenschaften des Hochlagenstandorts herausarbeitet.

Accordini Stefano, Amarone della Valpolicella DOCG Classico “Acinatico”, 2021
Von den Höhenlagen der Valpolicella, mit im September von Hand gelesenen Trauben, die in einem spezialisierten Trockenlager appassiert werden. Der Trocknungsprozess schließt die Wirkung der Botrytis Nobile ein, die Zucker teilweise in Glycerin umwandelt und dem Wein so Geschmeidigkeit und Körper verleiht, begleitet von einem warmen, würzigen Bouquet und Rosinencharakter.

Gini, Amarone della Valpolicella DOCG Riserva “Scajari”, 2011
Der älteste Wein des Pakets, aus mineralreichen Böden in Campiano, wo die Rebwurzeln tief ins Gestein vordringen. Aus Corvina, Corvinone, Rondinella und Oseleta gewonnen, bietet der Wein Aromen von dunkler Kirsche, Brombeere, Kakao, Lakritze und Tabak, mit einer dichten, runden Textur und einem Gleichgewicht zwischen Struktur und Säure, das eine lange Reife bestens trägt.

Ca’ Rugate, Amarone della Valpolicella DOCG “Punta 470”, 2021
Der Name verweist unmittelbar auf die Höhenlage des Weinbergs. Ein Cuvée aus 45% Corvina, 40% Corvinone und 15% Rondinella zeigt konzentrierte Aromen von reifen Blaubeeren, Brombeeren und Kirschen, mit einem vollmundigen Gaumen und einem langen, ausgewogenen Abgang.

Warum dieses Paket?

Wer vergleichen möchte, wie verschiedene Erzeuger mit Hanglagentrauben über die Jahrgänge 2011, 2018 und 2021 hinweg arbeiten, findet hier den direktesten Weg dazu. Die Weine unterscheiden sich im Stil, teilen aber einen gemeinsamen Faden aus Struktur und Frische. Für alle, die sehen möchten, wie sich ein Höhenlagen-Amarone mit zunehmendem Alter entwickelt, ist auch eine Riserva aus dem Jahr 2011 enthalten.

Paketwert: 426 €
Paketpreis: 410 €