Valpolicella DOC Classico “Teatrino” 2025

Tenuta Villa Bellini liegt auf einem üppigen Hügel von Castelrotto, in San Pietro in Cariano, Valpolicella Classica. Das Anwesen, dessen Ursprünge bis ins 18. Jahrhundert zurückreichen, ist umgeben von alten Zypressen, Kastanien, traditionellen Trockenmauern („marogne“) und beherbergt eine versteckte Quelle in einer Höhle sowie einen ruhigen Teich, der sanft in die umliegenden Wälder übergeht.

Die Weinberge erstrecken sich über vier Hektar und bilden einen sorgfältig erhaltenen „Brolo“, einen ummauerten Garten auf terrassierten Hängen mit östlicher und südöstlicher Ausrichtung auf 150 Metern Höhe. Die reichhaltigen, vielfältigen Böden, reich an Kalkstein und gespeist von unterirdischen Quellen, verleihen den biologisch angebauten autochthonen Rebsorten, Corvina, Corvinone, Rondinella und Molinara, sowie ausgewählten alten Veroneser Sorten Tiefe und charakteristische Aromen.

Der biologische Anbau ist hier eine bewusste Entscheidung aus Respekt vor der Biodiversität. Die Weinbergsarbeit setzt auf Gründüngung, selektives Mähen zur Erhaltung der Bestäuberpopulationen und präzise, minimalistische biologische Behandlungen, abgestimmt auf die Bedürfnisse jedes Weinbergs. Die Erziehungssysteme umfassen traditionelle Pergeln und hochdichte vertikale Spaliererziehung und fördern Rebstöcke im Alter von 20 bis über 100 Jahren.

In der Tenuta Villa Bellini werden die Trauben vollständig von Hand geerntet und selektiert; spontane Gärung und Mikrovinifikation mit minimalem Eingriff betonen den natürlichen Ausdruck jedes Jahrgangs und das authentische Terroir.

Die Philosophie von Villa Bellini ist klar und aufrichtig: Die Geschenke der Natur in ihrer reinsten Form zurückzugeben und jeden Wein ehrlich von seinem einzigartigen Ursprung erzählen zu lassen.