Brolo Campofiorin IGT Veronese 2021
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Flasche: 750 ml
Jahrgang: 2021
Alkohol: 14 %
Rebsorten: Corvina, Rondinella, Oseleta
Ausbau: Nach der doppelten Gärung in kleinen Eichenfässern gereift, für Ausgewogenheit und Tiefe
Aromen: Reife Kirschen und Pflaumen, süße Gewürze, Kakao und Vanille, mit einem weichen, samtigen Mundgefühl.
A special selection of Campofiorin, the wine that started the whole double fermentation idea. Rich, velvety and very approachable.
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Jahrgang 2021
Nach den Jahrgangsberichten des Consorzio Tutela Vini Valpolicella
Ein wechselhaftes Jahr mit gutem Ende: Ein trockener September brachte gesunde Trauben.
Eine wechselhafte Saison mit später Blüte und einem trockenen September, der gesunde Trauben brachte.
Der März war sehr trocken; April und Mai brachten etwa 210 mm, nahe am Normalwert, der Juni fast nichts. Von Juli bis September fielen etwa 200 mm, rund 50 mm unter dem Durchschnitt. Die Blüte kam etwa zehn Tage spät, der Farbumschlag etwa neun Tage spät. Die Peronospora (Falscher Mehltau) verlangte im Mai und Juni präzise Arbeit, und Echter Mehltau verursachte an einigen empfindlichen Stellen geringe Schäden. Trockenes Wetter im September hielt die Botrytis fern, und die Lese begann um den 15. September.
Brolo Campofiorin IGT Veronese von Masi
Trocken, reichhaltig, samtig, komplex und elegant. Dieser Wein bewahrt den herzlichen Charakter des Campofiorin, von dem er eine besondere Auswahl darstellt, und verbindet sich mit dessen ursprünglicher Technik, die von der Herstellung des Amarone inspiriert ist.
Er wird durch die Anwesenheit der ursprünglichen Oseleta-Traube bereichert, die von Masi wiederentdeckt wurde, während die Reifung in kleinen Eichenfässern seinen internationalen Stil unterstreicht.
Intensives Rubinrot. In der Nase dominieren Aromen von Waldbeeren, Konfitüre und Vanille. Reichhaltig, warm und intensiv, stechen am Gaumen Noten von gekochten Früchten hervor, mit Anklängen von Kakao und Vanille im Abgang.
Ein Wein von seltener Vielseitigkeit: Er passt hervorragend zu Pasta mit kräftigen Saucen (auf Fleisch- oder Pilzbasis), Risotto, gegrilltem oder gebratenem rotem Fleisch und gereiftem Käse.
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Weingut Masi – Verwurzelung in der Valpolicella und Blick in die Zukunft
Das Weingut Masi hat seinen Ursprung in den Hügeln der Valpolicella Classica im Nordosten Italiens – einem Gebiet mit vielfältigen Böden und Mikroklimata. Die Familie Boscaini erwarb 1772 ihr erstes Grundstück, das „Vaio dei Masi“, und kultiviert seither Rebsorten wie Corvina, Rondinella, Molinara und die wiederentdeckte Oseleta. Ein zentrales Element der Weinherstellung ist die Appassimento-Methode, bei der die Trauben mindestens 100 Tage getrocknet werden – Grundlage für Amarone, Recioto und doppelt vergorene Weine wie Ripasso.
Masi hat seinen Einfluss auf verschiedene Regionen ausgeweitet – Venetien, Friaul, Trentino, Toskana und sogar Argentinien – stets mit dem Fokus auf autochthone Rebsorten. Unterstützt durch die technische Gruppe „Masi Technical Group“ verschmilzt bewährtes Wissen mit modernen Verfahren. Die neue Zentrale „Monteleone21“ liegt überwiegend unterirdisch, eingebettet in Reben und Steinmauern, und erinnert an traditionelle Terrassierungen. Im Inneren beherbergt sie einen 12 Meter hohen Raum zum Trocknen der Trauben sowie eine großzügige Fläche mit Vinothek, Bar und Restaurant.
Monteleone21 setzt stark auf erneuerbare Energien: Geothermie und Photovoltaik minimieren den Energieverbrauch. Für dieses nachhaltige Engagement wurde Masi im Wettbewerb „Best of Wine Tourism“ der Great Wine Capitals und der Handelskammer Verona ausgezeichnet.
Über die Masi-Stiftung engagiert sich das Weingut auch kulturell und bildungspolitisch, unter anderem mit dem „Masi-Preis“, der Persönlichkeiten ehrt, die das weinbezogene Kulturgut bereichern. Heute sind Masi-Weine in rund 140 Ländern erhältlich – ein Ausdruck von Leidenschaft in jeder Produktionsstufe und Respekt gegenüber Herkunft und Tradition.

