Valpolicella DOC Superiore 2021

Valpolicella DOC Superiore von Musella

Herkunft und Terroir: Der Valpolicella DOC Superiore 2020 von Musella wird in der Region Venetien im Nordosten von Verona hergestellt, wo die Hügel Montorio vom Valle d’Illasi trennen. Diese einzigartige Lage, kombiniert mit kalkhaltigen Böden, die mit rotem Lehm und Tuff angereichert sind, verleiht diesem Wein seine besonderen Eigenschaften. Die Weinberge umfassen 27 Hektar moderne Guyot-Erziehung in vertikaler Spalierform, 8 Hektar traditionelle Pergola und 20 gepachtete Hektar, mit Rebanlagen aus den Jahren 1960 bis 2015.

Rebsorten: Diese Cuvée besteht zu 85 % aus Corvina und Corvinone, zu 10 % aus Rondinella und zu 5 % aus Barbera. Die sorgfältige Auswahl und Kombination dieser Sorten garantiert ein ausgewogenes und elegantes Profil.

Ernte und Jahrgang: Die Lese findet vom 3. August bis zum 10. Oktober statt, wobei jede Pflanze etwa 2 kg Ertrag liefert. Das Klima des Jahrgangs 2020 zeichnete sich durch einen ausgewogenen Winter mit nützlichem Frost, einen sonnigen und mäßigen Frühling sowie einen heißen, aber nicht übermäßig trockenen Sommer aus. Trotz eines schwierigen Wetterereignisses am 23. August mit starkem Wind und Hagel ermöglichten die Bedingungen nach dem Sturm eine vollständige Reife der Trauben, was zu einer mehr als zufriedenstellenden Ernte führte.

Weinbereitung: Die Maischestandzeit und Gärung dauert 12–15 Tage auf den Schalen bei kontrollierter Temperatur. Anschließend durchläuft der Wein die malolaktische Gärung, bevor er für 12 Monate in große 3500-Liter-Fässer und Zementtanks umgefüllt wird. Dieser sorgfältige Prozess sorgt für ein feines und elegantes Endprodukt.

Verkostungsnotizen: Der Valpolicella DOC Superiore 2020 präsentiert sich in einem lebendigen Rubinrot. Seine Frische und Fruchtintegrität fallen sofort auf und bieten ein mittelkräftiges Profil, das angenehm und elegant zugleich ist. Der Nachhall erinnert an getrocknete Blüten und verleiht jedem Schluck eine zusätzliche Raffinesse.

Musellas Philosophie: Musellas Engagement für biodynamische Praktiken unterstreicht ihre Hingabe, Weine zu produzieren, die das Potenzial der Region Valpolicella authentisch widerspiegeln. Indem sie sich von Marktzwängen lösen, möchten sie die Eleganz und Klasse ihrer traditionellen Rebsorten zur Geltung bringen. Dieser Wein verkörpert die reichen Nuancen und Komplexität seines Terroirs und bietet eine ehrliche und ausgewogene Interpretation, die das Herz jedes Valpolicella-Liebhabers anspricht.