Amarone della Valpolicella DOCG Classico Riserva “Campo Inferi” 2019
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James Suckling 97Falstaff 92
Kritikerbewertungen für den Jahrgang 2019
Flasche: 750 ml
Jahrgang: 2019
Alkohol: 17 %
Rebsorten: Corvina Veronese und Corvinone, Rondinella, Oseleta
Ausbau: 48-monatige Reifung in 18-hl-Eichenfässern. Nach der Abfüllung ruht der Wein weitere 12 Monate vor dem Verkauf
Aromen: Noten von süßem Kakao und geröstetem Kaffee
From the steep, difficult vineyards above San Pietro in Cariano, which is where all that concentration comes from. Rare, bold and genuinely memorable.
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Jahrgang 2019
Sterne des Consorzio Tutela Vini Valpolicella, für den Amarone della Valpolicella
Ein ausgezeichnetes Jahr. Ein kalter, nasser Frühling, dann ein heißer Sommer und eine Lese genau zur gewohnten Zeit.
Ein kalter, nasser Frühling und ein heißer Sommer, mit einer Lese nahe am durchschnittlichen Termin.
Nach einem warmen, trockenen März waren April und Mai die kältesten und nassesten seit 30 Jahren. Der Sommer war sehr heiß, mit Hitzewellen Ende Juni, die bis 38 °C erreichten, und Ende Juli, dazu etwas örtlicher Hagel. Der Frühjahrsregen brachte die Reben durch einen trockenen Juni. Der Farbumschlag kam spät und endete in der letzten Augustwoche; danach sorgten gute Temperaturunterschiede zwischen Tag und Nacht für eine gesunde Reife und eine Lese ab Mitte September, eine Woche später als 2018. Ein ruhiges Jahr, was Rebkrankheiten betrifft.
Amarone della Valpolicella DOCG Classico Riserva “Campo Inferi”
Der Amarone della Valpolicella DOCG Classico Riserva “Campo Inferi” von Brunelli ist ein kraftvoller und seltener Wein, hergestellt aus 70 % Corvina, 25 % Rondinella und 5 % Corvinone. Die Trauben stammen aus den steilen, unwegsamen Weinbergen von San Pietro in Cariano auf 350 Metern Höhe. Die Reben wachsen auf rotem Ton- und Kalksteinboden und sind im Durchschnitt 40 Jahre alt. Dieser Wein wird ausschließlich in außergewöhnlichen Jahrgängen nach der traditionellen Appassimento-Methode produziert, bei der die besten Trauben von Hand gelesen und vier Monate lang getrocknet werden, um die Aromen zu konzentrieren.
Die Vinifikation erfolgt langsam und äußerst sorgfältig: Nach der sorgfältigen Auswahl und dem viermonatigen Trocknungsprozess verlieren die Trauben etwa 40 % ihres Gewichts. Nach einer sanften Pressung erfolgt die Gärung über 40 Tage in den kalten Wintermonaten, gefolgt von einer 48-monatigen Reifung in 18-hl-Eichenfässern. Nach der Abfüllung ruht der Wein weitere 12 Monate, um seine Tiefe und Komplexität zu vollenden.
Der Wein zeigt eine tief rubinrote Farbe mit bernsteinfarbenen Reflexen. Das feine Bouquet offenbart Noten von süßem Kakao und geröstetem Kaffee. Am Gaumen ist er warm, reichhaltig und samtig, mit Aromen von geschmolzener Schokolade, in Alkohol eingelegter Kirsche, Pflaume und Johannisbeere. Der Körper ist voll und luxuriös. Der Abgang ist lang und anhaltend, mit einem harmonischen Gesamteindruck und einer gut eingebundenen Alkoholnote.
Ideal als Meditationswein eignet er sich hervorragend zu gegrilltem roten Fleisch, geschmortem Wild, Trüffel-Perlhuhn und gereiftem Käse wie Gruyère. Bei 18 °C servieren und die Flasche mindestens zwei Stunden vorher atmen lassen.
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Die Familie Brunelli ist seit dem 18. Jahrhundert in San Pietro in Cariano verwurzelt, im Herzen der Valpolicella Classica. Diese Region liegt zwischen Verona und dem Gardasee, wo mineralreiche Kalksteinböden, milde Lüfte und autochthone Rebsorten unter idealer Süd-Südwest-Ausrichtung zusammenkommen. Das traditionelle Verfahren der Appassimento, das Zucker- und Extraktkonzentration erhöht, ist tief mit diesem Land verbunden.
Heute wird das Weingut von Alberto Brunelli gemeinsam mit seinen Eltern Luciana und Luigi geführt. Ihr Ansatz verbindet Fachwissen mit einer persönlichen Vision für Weine, die den Charakter ihrer Schöpfer widerspiegeln. Der Amarone Riserva Campo del Titari mit seiner kompromisslosen Stärke erinnert an Luigis entschlossene Persönlichkeit, während der Amarone Riserva Campo Inferi sanftere Nuancen zeigt und Lucianas elegante Art widerspiegelt.
Schon in jungen Jahren beobachtete Alberto den Zyklus der Jahreszeiten, die Aromen der Weinberge und die Verwandlung der Trauben in Wein. Er erkannte, dass jede Cuvée besondere Eigenschaften trägt, die manchmal an Familienmitglieder erinnern. Valpolicellas Hauptrebsorten – Corvina Veronese, Corvinone, Rondinella und Oseleta – gedeihen hier hervorragend, darunter auch wiederentdeckte, alte Sorten. Double Low Pergola und Spaliererziehung verbinden moderne Methoden mit dem über Generationen weitergegebenen Wissen.
Ziel der Familie ist es, den Charakter der lokalen Rebsorten durch Aromen und Düfte zu betonen, die ihre Weine unverwechselbar machen. Mit einem Fokus auf das natürliche Tempo, durchdachten Praktiken im Weinberg und großer Sorgfalt bei der Qualität bieten die Weine von Brunelli einen authentischen Ausdruck der Identität Valpolicellas, geprägt von Leidenschaft und Tradition.
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