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Weingut: Masi

Amarone della Valpolicella DOCG Classico Riserva “Costasera” 2019 Magnum 1.5L

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Kritikerbewertungen für den Jahrgang 2019

Flasche: 750 ml
Jahrgang: 2019
Alkohol: 15,5 %
Rebsorten: Corvina 70 %, Rondinella 15 %, Oseleta 10 %, Molinara 5 %
Aromen: Dunkle Kirschkonfitüre, Brombeere, Dörrpflaume, Veilchen, Wildbeere, süße Gewürze

Beschreibung

Amarone della Valpolicella DOCG Classico Riserva “Costasera” 2019 Magnum 1.5L

“Riserva Costasera” wird von Masi Agricola in der Zone Valpolicella Classico im Veneto erzeugt, in den Hügeln westlich von Verona nahe Sant’Ambrogio di Valpolicella. Der Verschnitt des Jahrgangs 2019 besteht aus Corvina 70%, Rondinella 15%, Oseleta 10% und Molinara 5%. Alle Sorten werden nach der traditionellen Appassimento-Methode rund 120 Tage lang auf Bambusrosten in eigens dafür eingerichteten Trockenräumen getrocknet. Die Oseleta, eine seltene autochthone Veronese Sorte, die von Masi wiederentdeckt wurde, wird zusammen mit den anderen Trauben getrocknet und bringt zusätzliche aromatische Komplexität, Wildbeeren-Charakter sowie feine, lang anhaltende Tannine. Nach der Vergärung wurde der Wein bis zu 40 Monate in 600-Liter-Fässern aus slawonischer Eiche und Allier-Eiche ausgebaut, davon ein Drittel in neuem Holz. Der Jahrgang 2019 hat einen Alkoholgehalt von 15,5% vol und einen Restzuckergehalt von etwa 10 g/L, was die durch den langen Trocknungsprozess erzielte Konzentration widerspiegelt.

Masi Agricola ist ein fest verwurzelter Produzent mit Sitz im Veneto im Nordosten Italiens und tiefen Verbindungen zur Valpolicella Classico. Das Weingut ist eng mit der Appassimento-Technik verbunden, die seinen Weinen Amarone della Valpolicella Classico DOCG zugrunde liegt, darunter dem “Costasera Riserva”. Masi gilt weithin als Referenzpunkt für die Amarone-Erzeugung und ist seit Langem in die Erforschung traditioneller venezianischer Weinbereitungsmethoden eingebunden.

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Das Weingut Masi

Weingut Masi – Verwurzelung in der Valpolicella und Blick in die Zukunft

Das Weingut Masi hat seinen Ursprung in den Hügeln der Valpolicella Classica im Nordosten Italiens – einem Gebiet mit vielfältigen Böden und Mikroklimata. Die Familie Boscaini erwarb 1772 ihr erstes Grundstück, das „Vaio dei Masi“, und kultiviert seither Rebsorten wie Corvina, Rondinella, Molinara und die wiederentdeckte Oseleta. Ein zentrales Element der Weinherstellung ist die Appassimento-Methode, bei der die Trauben mindestens 100 Tage getrocknet werden – Grundlage für Amarone, Recioto und doppelt vergorene Weine wie Ripasso.

Masi hat seinen Einfluss auf verschiedene Regionen ausgeweitet – Venetien, Friaul, Trentino, Toskana und sogar Argentinien – stets mit dem Fokus auf autochthone Rebsorten. Unterstützt durch die technische Gruppe „Masi Technical Group“ verschmilzt bewährtes Wissen mit modernen Verfahren. Die neue Zentrale „Monteleone21“ liegt überwiegend unterirdisch, eingebettet in Reben und Steinmauern, und erinnert an traditionelle Terrassierungen. Im Inneren beherbergt sie einen 12 Meter hohen Raum zum Trocknen der Trauben sowie eine großzügige Fläche mit Vinothek, Bar und Restaurant.

Monteleone21 setzt stark auf erneuerbare Energien: Geothermie und Photovoltaik minimieren den Energieverbrauch. Für dieses nachhaltige Engagement wurde Masi im Wettbewerb „Best of Wine Tourism“ der Great Wine Capitals und der Handelskammer Verona ausgezeichnet.

Über die Masi-Stiftung engagiert sich das Weingut auch kulturell und bildungspolitisch, unter anderem mit dem „Masi-Preis“, der Persönlichkeiten ehrt, die das weinbezogene Kulturgut bereichern. Heute sind Masi-Weine in rund 140 Ländern erhältlich – ein Ausdruck von Leidenschaft in jeder Produktionsstufe und Respekt gegenüber Herkunft und Tradition.