Amarone della Valpolicella DOCG “Marne 180” 2021
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Von Tedeschi noch im Keller
Wine Advocate 93
Kritikerbewertungen für den Jahrgang 2021
Dieser Amarone vereint reichhaltige Noten von Beerenkonfitüre, Kirschen, Vanille und Schokolade mit einer samtigen Textur, die durch monatelange Trocknung und 36 Monate Reifung in slawonischer Eiche geformt wird.
Flasche: 750 ml
Jahrgang: 2021
Alkohol: 16,5 %
Rebsorten: 35 % Corvina, 35 % Corvinone, 20 % Rondinella, 10 % Rossignola, Oseleta, Negrara, Dindarella
Ausbau: Der Wein reift 36 Monate in slawonischen Eichenfässern und erhält dadurch seinen reichhaltigen, samtigen Charakter.
Aromen: Ein komplexes Aroma von Beerenkonfitüre und Kirschen, akzentuiert durch feine Noten von Vanille, Schokolade und einem Hauch Minze.
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Jahrgang 2021
Nach den Jahrgangsberichten des Consorzio Tutela Vini Valpolicella
Ein wechselhaftes Jahr mit gutem Ende: Ein trockener September brachte gesunde Trauben.
Eine wechselhafte Saison mit später Blüte und einem trockenen September, der gesunde Trauben brachte.
Der März war sehr trocken; April und Mai brachten etwa 210 mm, nahe am Normalwert, der Juni fast nichts. Von Juli bis September fielen etwa 200 mm, rund 50 mm unter dem Durchschnitt. Die Blüte kam etwa zehn Tage spät, der Farbumschlag etwa neun Tage spät. Die Peronospora (Falscher Mehltau) verlangte im Mai und Juni präzise Arbeit, und Echter Mehltau verursachte an einigen empfindlichen Stellen geringe Schäden. Trockenes Wetter im September hielt die Botrytis fern, und die Lese begann um den 15. September.
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Amarone della Valpolicella DOCG “Marne 180” von Tedeschi
Tedeschis Amarone della Valpolicella “Marne 180” verkörpert jahrhundertelange Weinbaukunst und vereint Struktur, Tiefe und Ausgewogenheit. Er stammt aus den sanften Hügeln der Valpolicella und wird aus einer Cuvée von 35% Corvina, 35% Corvinone, 20% Rondinella und 10% Rossignola hergestellt, wobei die Reben im Durchschnitt 20 Jahre alt sind. Die Weinberge liegen auf roten Ton- und Kalksteinböden, die von einer massiven Felsbasis gestützt werden und den idealen Rahmen für das Gedeihen dieser Rebsorten bieten.
Geerntet wird zwischen Ende September und Anfang Oktober; nur die besten Trauben werden für eine sorgfältige Trocknung ausgewählt, die etwa vier Monate dauert. Dieses Verfahren intensiviert die Aromen, indem es den Wassergehalt reduziert und die natürlichen Zucker konzentriert. Die Bedeutung dieser Phase spiegelt sich sogar auf dem Etikett wider, das die Verwandlung würdigt, die Amarone ausmacht.
Die Gärung erfolgt über 40 bis 60 Tage in temperaturkontrollierten Edelstahltanks und ermöglicht eine langsame, stetige Extraktion der Aromen. Anschließend reift der Wein 36 Monate in slawonischen Eichenfässern und entwickelt dabei eine reichhaltige, samtige Textur.
Verkostungsnotizen
Farbe: Tiefes Rubinrot.
Aroma: Schichten von Beerenkonfitüre und Kirschen, ergänzt durch Anklänge von Vanille, Schokolade und einem Hauch Minze.
Gaumen: Vollmundig und warm, mit feinen Tanninen und einem anhaltenden Abgang, der den Charakter des Valpolicella-Terroirs unterstreicht.
Die Bedeutung von “Marne 180”
Der Name “Marne 180” spiegelt sowohl das Land als auch die Ausrichtung des Weinbergs wider. “Marne” bezieht sich auf den mergelreichen Boden, der zur Struktur des Weins beiträgt, während “180” die Ausrichtung des Weinbergs von Südwest bis Südost angibt, um maximale Sonneneinstrahlung und Belüftung für eine optimale Traubenreifung zu gewährleisten.
Dieser Amarone passt hervorragend zu rotem Fleisch und gereiftem Käse. Servieren bei 16-18°C. Obwohl er jetzt schon Genuss bietet, erlaubt seine Komplexität eine lange Lagerung, die seine Tiefe im Laufe der Zeit weiter verbessert.
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Eine Geschichte verwurzelt in der Valpolicella
Tedeschi hat sich einen hervorragenden Ruf für die Herstellung von Weinen erworben, die den Charakter der Valpolicella widerspiegeln und Tradition mit Innovation verbinden. Jahre intensiver Forschung und sorgfältiges Weinbergmanagement haben der Familie ermöglicht, Weine zu entwickeln, die eine tiefe Verbundenheit mit ihrem Land ausdrücken. Nachhaltigkeit ist ein wesentlicher Bestandteil ihres Ansatzes: Zertifizierungen wie Biodiversity Friend und Equalitas gewährleisten verantwortungsbewusste Praktiken, die die Umwelt respektieren. Jede Entscheidung, von der Rebauswahl bis zu den Anbaumethoden, wird von einem kompromisslosen Bekenntnis zur Qualität geleitet.
Monte Olmi
Monte Olmi, ein historischer Weinberg in Pedemonte in der Valpolicella Classica, wurde 1918 von Lorenzo Tedeschi erworben. Dieser Standort steht im Zentrum der Weinbauphilosophie der Familie und produziert seit 1964 den Amarone Capitel Monte Olmi. Die terrassierte Landschaft, geformt durch Generationen sorgfältiger Pflege, bietet ideale Bedingungen für Trauben, die Tiefe und Komplexität entwickeln. Der Wein gilt nach wie vor als Maßstab für seine raffinierte Struktur und seinen langanhaltenden Charakter.
La Fabriseria
La Fabriseria liegt in Le Pontare, zwischen Sant’Ambrogio di Valpolicella und Fumane, und wurde Anfang der 2000er-Jahre bepflanzt. Der Weinberg ist von zwei uralten Kreuzen geprägt, die vermutlich keltischen Ursprungs sind und einst Reisenden den Weg zu einem nahegelegenen Heiligtum wiesen. Der Name „La Fabriseria“ stammt aus einer lokalen Tradition, bei der der Gemeindekirchenrat, dem auch die Vorfahren der Familie Tedeschi angehörten, tagte und seine Sitzungen mit einer Verkostung der besten Weine beendete. Heute wird dieser Name durch zwei außergewöhnliche Weine geehrt, Amarone della Valpolicella Classico Riserva La Fabriseria und Valpolicella Classico Superiore La Fabriseria, beide aus sorgfältig ausgewählten Trauben dieses Weinbergs hergestellt.
Maternigo
Maternigo („Mutterland“) wurde 2006 erworben und ist ein einzigartiges Anwesen mit 84 Hektar im DOC-Gebiet der Valpolicella, zwischen Tregnago und Mezzane di Sotto. Auf dem Gelände befindet sich ein historisches Gebäude, vermutlich klösterlichen Ursprungs, das bis ins 15. Jahrhundert zurückreicht. Heute umfasst das Anwesen 34 Hektar Weinberge und zwei Hektar Olivenhaine, umgeben von Waldflächen. Umfangreiche Forschung führte zur Identifizierung von zwei herausragenden Weinbergslagen: Impervio, benannt nach seiner steilen Hanglage, liefert die Trauben für den Valpolicella Superiore Maternigo, und Barila, bekannt für seine idealen Bedingungen für den Amarone della Valpolicella Riserva Maternigo Cru.
Mit einer Geschichte, die sich über Generationen erstreckt, verfeinert Tedeschi seine Weinherstellung weiterhin durch sorgfältige Weinbergbewirtschaftung, nachhaltige Praktiken und tiefen Respekt für das Land der Valpolicella.
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