Amarone della Valpolicella DOCG Classico “Vaio Amaron” 2018

Ein Adeliger Ursprung im Herzen der Valpolicella

Im Herzen der Valpolicella Classica liegt das ehrwürdige Weingut Possessioni Serego Alighieri, dessen Wurzeln bis ins Jahr 1353 zurückreichen. Dieses außergewöhnliche Anwesen, schon damals für seine exzellenten Weinberge bekannt, wurde von Pietro Alighieri, dem Sohn des Dichters Dante, erworben, der seinen Vater während dessen Exil nach Verona begleitete.

Seit über sechs Jahrhunderten – über 21 Generationen hinweg – bewahren Dantes Nachfahren diesen historischen Eckpfeiler der Weinkultur. Unterstützt vom Masi-Konzern entstehen heute edle Weine, die einer alten und noblen Weintradition gerecht werden.

Lebendige Geschichte

Possessioni Serego Alighieri gilt als das älteste kontinuierlich bewirtschaftete Weingut der Valpolicella mit über 650 Jahren kultureller und weinbaulicher Bedeutung. Das Herzstück des Anwesens ist der Casal dei Ronchi in Gargagnago, 1353 von Pietro Alighieri erworben.

Als 1549 die Erblinie nur durch weibliche Nachkommen fortgeführt wurde, verband sich die Familie mit dem einflussreichen Adelsgeschlecht der Serego – der Name Serego Alighieri war geboren und ist bis heute erhalten.

Im 16. Jahrhundert setzte sich Marcantonio Serego für landwirtschaftliche Innovationen, Flächenrückgewinnung und Produktivitätssteigerung ein. Im 18. Jahrhundert wurde der Weinbau zur Wissenschaft und Kunst, bei der jede Rebsorte dem idealen Standort zugeordnet wurde. Nach der Reblauskrise im frühen 20. Jahrhundert gründete Pieralvise Serego Alighieri die Landwirtschaftsschule von Gargagnago, um einheimische Rebsorten wieder aufleben zu lassen.

1973 wurde das Weingut Teil der Masi Group, wobei seine historische Identität bewahrt blieb. Heute können Besucher das Anwesen erkunden und die reiche Geschichte und Seele der Valpolicella hautnah erleben.

Der historische Innenhof

Mit dem charakteristischen Prun-Stein gepflastert, diente der großzügige Hof einst landwirtschaftlichen Zwecken. Elf historische Rebstöcke, die 1875 anlässlich der Geburt von Graf Pieralvise gepflanzt wurden, haben die Reblauskatastrophe überlebt. Sie liefern den einzigartigen Serego-Alighieri-Klon der Molinara-Traube, die den Weinen des Weinguts ihre unverwechselbare Note verleiht.

Traditionelle Appassimento-Methode

Das historische Trocknungsgebäude überblickt den Innenhof und beherbergt die „Arele“ – Bambusgestelle für die Appassimento-Technik. Bei diesem traditionellen Verfahren der venezianischen Weinbereitung werden die Aromen und der Geschmack der Trauben – Corvina, Rondinella und Molinara – während einer mindestens 100-tägigen Trocknungsphase konzentriert. Daraus entstehen die großen Weine der Region: Amarone und Recioto.

Das Weingut erzeugt zwei herausragende Cru-Weine: den Amarone Vaio Armaron, von Wine Spectator als einer der zehn besten Weine der Welt ausgezeichnet, und den Recioto Casal Dei Ronchi. Der MontePiazzo Valpolicella Classico Superiore, aus dem gleichnamigen Weinberg, nutzt ebenfalls dieses jahrhundertealte Verfahren.

Einzigartige Reifung

Die ältesten Weinkeller der Valpolicella beherbergen Weine mit unverkennbarem Charakter und adeliger Ausstrahlung. Nach traditioneller Methode der Familie Serego Alighieri kommen 600-Liter-Kirschholzfässer zum Einsatz, die überraschende aromatische Nuancen und mehr Rundheit sowie Weichheit verleihen und die typischen Noten der Valpolicella-Rebsorten unterstreichen.

Zur Erstlagerung dienen Eichenfässer, da das stark poröse Kirschholz nur für bis zu vier Monate eingesetzt werden kann, um seinen einzigartigen Einfluss optimal zu entfalten.