Valpolicella DOC Classico Superiore “Mosaico” 2021
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Flasche: 750 ml
Jahrgang: 2021
Alkohol: 13.5 %
Rebsorten: Corvina, Corvinone, Rondinella
Ausbau: Kleine und mittelgroße Eichenfässer, anschließend mindestens 3 Monate Flaschenreife
Aromen: Leuchtendes Rot mit violetten Reflexen, Veilchen und reife Kirsche, elegante balsamische Noten, weich und anhaltend mit fein würzigem Pfefferabgang.
- 1 bis 3 Flaschen
- 4 bis 6 Flaschen
- 7 bis 12 Flaschen
Jahrgang 2021
Nach den Jahrgangsberichten des Consorzio Tutela Vini Valpolicella
Ein wechselhaftes Jahr mit gutem Ende: Ein trockener September brachte gesunde Trauben.
Eine wechselhafte Saison mit später Blüte und einem trockenen September, der gesunde Trauben brachte.
Der März war sehr trocken; April und Mai brachten etwa 210 mm, nahe am Normalwert, der Juni fast nichts. Von Juli bis September fielen etwa 200 mm, rund 50 mm unter dem Durchschnitt. Die Blüte kam etwa zehn Tage spät, der Farbumschlag etwa neun Tage spät. Die Peronospora (Falscher Mehltau) verlangte im Mai und Juni präzise Arbeit, und Echter Mehltau verursachte an einigen empfindlichen Stellen geringe Schäden. Trockenes Wetter im September hielt die Botrytis fern, und die Lese begann um den 15. September.
Valpolicella Doc Classico Superiore „Mosaico“ von Benedetti La Villa
Dieser Valpolicella DOC Classico Superiore „Mosaico“ stammt vom Weingut Benedetti La Villa im historischen Gebiet der Valpolicella Classica. Er wird aus Corvina, Corvinone und Rondinella erzeugt, die aus Hanglagen stammen und von Hand gelesen werden, um Qualität und Herkunft klar zu bewahren.
Die Vinifikation erfolgt unter sorgfältiger Temperaturkontrolle, sodass der sortentypische Charakter der autochthonen Rebsorten deutlich erhalten bleibt. Die Gärung legt den Schwerpunkt auf Frische und aromatische Klarheit. Anschließend reift der Wein in kleinen und mittelgroßen Eichenfässern und verfeinert sich für mindestens drei Monate in der Flasche, wodurch er an Ausgewogenheit gewinnt, ohne an Lebendigkeit zu verlieren.
Im Glas zeigt er sich in leuchtendem Rot mit leicht violetten Reflexen. In der Nase ist er ausdrucksstark und elegant, mit floralen Noten von Veilchen, reifer Kirsche und feinen balsamischen Nuancen. Am Gaumen ist der Wein stimmig, weich und anhaltend, getragen von einer angenehmen Säure. Der Abgang ist fein würzig und erinnert an schwarzen Pfeffer.
Er passt hervorragend zu Lasagnette oder Bigoli mit Fleischsauce, Risotto mit Zucchiniblüten, Pasta mit Tomate und Basilikum sowie zu gegrilltem Fleisch. Ein strukturierter und vielseitiger Rotwein, ideal als Speisenbegleiter.
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Benedetti La Villa ist ein familiengeführtes Weingut im Herzen der Valpolicella Classica, auf den Hügeln oberhalb von Negrar bei Verona. Das Anwesen verbindet über Generationen weitergegebenes Wissen über den Weinbau mit einem modernen und präzisen Ansatz sowohl im Weinberg als auch im Keller.
Die Weinberge liegen in Hanglagen mit kalkreichen, steinigen Böden, die eine gleichmäßige Reife und eine natürliche Frische der Weine fördern. Traditionelle Steinterrassen prägen die Landschaft und helfen bei der Bewirtschaftung der Hänge sowie beim Wasserabfluss. Die Familie bewirtschaftet diese Flächen seit der Mitte des neunzehnten Jahrhunderts und hat dabei stets die enge Verbindung zum Herkunftsort bewahrt, während Ausstattung und Arbeitsweisen kontinuierlich weiterentwickelt wurden.
Der Name des Weinguts ist auch mit einer bedeutenden archäologischen Geschichte verbunden. Unter den Weinbergen wurden die Überreste einer römischen Villa entdeckt, darunter eindrucksvolle Mosaikböden mit geometrischen und figurativen Motiven. Dieses Erbe ist heute fester Bestandteil der Identität des Weinguts und spiegelt die tiefe Verbundenheit der Familie mit dem Boden wider.
Heute wird das Weingut von den Brüdern Simone und Matteo Benedetti geführt, die die Arbeit fortsetzen, die von ihrem Vater Adriano und den vorherigen Generationen geprägt wurde. Das Sortiment konzentriert sich auf die klassischen Weine der Valpolicella, von Valpolicella Classico über Ripasso bis hin zu Amarone und Recioto, ergänzt durch weitere Weine, die den Charakter der Region widerspiegeln.
Besuche und Verkostungen sind nach vorheriger Terminvereinbarung möglich und richten sich an Gäste, die das Weingut, seine Weinberge und seine Weine näher kennenlernen möchten.
