Amarone della Valpolicella DOCG Classico Riserva “Marta Galli” 2015
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Flasche: 750 ml
Jahrgang: 2015
Alkohol: 16 %
Rebsorten: 50 % Corvina, 20 % Rondinella, 20 % Corvinone, 10 % andere zugelassene Sorten
Ausbau: 7–8 Jahre in Eichenfässern (Allier, Tronçais, Vosges), davon 30 % neu und 70 % gebraucht. Anschließende Verfeinerung in der Flasche für mindestens 12 Monate.
Aromen: Intensiv, außergewöhnlich kraftvoll, mit Noten von Schwarzkirsche
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Jahrgang 2015Außergewöhnlicher Jahrgang
Sterne des Consorzio Tutela Vini Valpolicella, für den Amarone della Valpolicella
Ein außergewöhnliches Jahr. Ein heißer, trockener Sommer und eine frühe Lese sehr gesunder Trauben.
Ein Jahr der Extreme: Rekordhitze und wenig Regen, mit gesunden Trauben und einer frühen Lese.
Der Winter war warm, und die folgenden Monate stellten 20-Jahres-Rekorde bei den Höchsttemperaturen auf, allen voran der Juli. April und Juli waren sehr trocken. Die Blüte kam früh, Ende Mai und Anfang Juni, und die Hitze im Juli und August bremste die Reife nicht. Das heiße, trockene Wetter hielt Peronospora (Falscher Mehltau), Echten Mehltau und Botrytis fern, während sorgfältige Arbeit im Weinberg den Stress der Reben milderte. Lese ab etwa dem 10. September.
Amarone della Valpolicella DOCG Classico Riserva „Marta Galli“ von Le Ragose
Der Amarone Classico Riserva „Marta Galli“ stammt aus einer außergewöhnlichen Selektion von Trauben. Die Veredelung dieses Weines erfolgt durch den gezielten Einsatz französischer Eichenfässer, wodurch sich ausgeprägte organoleptische Eigenschaften entwickeln, die ihn vom klassischen Amarone della Valpolicella Classico DOCG unterscheiden.
Während der Lese werden ausschließlich lockerbeerige Trauben gesammelt, um eine bessere Luftzirkulation und damit ein optimales Trocknen zu ermöglichen. Diese Trauben werden im September sorgfältig von Hand gelesen und auf flachen Kunststoffgittern bis Januar getrocknet – bei kontrollierter Luftfeuchtigkeit und Temperatur. Dieser Prozess wird als „Appassimento“ bezeichnet.
Nach dem Abbeeren erfolgt die Rotwein-Vinifikation. Anschließend wird die Maischegärung mit einheimischen Hefen in Edelstahltanks über einen Zeitraum von etwa 20 bis 30 Tagen durchgeführt. Die Reifung erfolgt in Eichenfässern aus Allier, Tronçais und Vosges, wobei 30 % neues Holz und 70 % bereits gebrauchte Fässer verwendet werden. Der Wein reift 7–8 Jahre, bevor er abgefüllt wird – danach erfolgt eine weitere Flaschenreifezeit von mindestens 12 Monaten.
Die Verkostungsnotizen zeigen einen intensiven, kraftvollen Wein mit reichem Tanningehalt und Aromen von Schwarzkirsche. Er ist warm, stark, voll und samtig, mit einem angenehm bitteren Abgang – dabei dennoch elegant und harmonisch ausbalanciert.
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Le Ragose liegt an einem der höchstgelegenen Punkte der Valpolicella, nördlich von Verona, wo die Weinberge über der Nebelgrenze liegen. Diese Höhenlage, kombiniert mit ausgezeichneter Sonneneinstrahlung und geringer Luftfeuchtigkeit, schafft ideale Bedingungen für die Rebsorten, die in Amarone und Valpolicella verwendet werden – insbesondere für den traditionellen Appassimento-Trocknungsprozess.
Im Jahr 1969 übernahmen die Önologen Arnaldo Galli und seine Frau Marta das verlassene 28 Hektar große Anwesen, fasziniert vom Potenzial des hügeligen Geländes. Ihr Fokus war klar: im Einklang mit der Natur arbeiten, Höhenlage und gute Entwässerung nutzen und auf künstliche Bewässerung verzichten. Heute umfasst das Gut 16 Hektar terrassierte Weinberge, gepflanzt auf tonhaltigen Böden, reich an Magnesium, Kalzium und Eisen, mit tuffartigem Gestein darunter. Aufgrund der steilen Hänge erfolgt die gesamte Arbeit im Weinberg von Hand; das Anwesen verlässt sich weiterhin ausschließlich auf natürlichen Regen.
Die Familie Galli ist einem ausgewogenen Ansatz treu geblieben – mit Respekt für traditionelle Methoden und zugleich gezielten Weiterentwicklungen. Die Weine reifen hauptsächlich in großen slavonischen Eichenfässern, wobei gelegentlich französische Tonneaux aus Allier und Tronçais verwendet werden, um den Charakter des Weins zu unterstützen, ohne ihn zu überdecken.
Marta Galli erhielt große Anerkennung für ihren Einfluss in der Valpolicella und wurde 1990 mit dem Titel „Wine Maker of the World“ ausgezeichnet – für ihre Rolle bei der Wiederbelebung der Region und der Unterstützung der DOC-Anerkennung. Sie war außerdem Mitbegründerin von Le Donne del Vino, einem internationalen Netzwerk von Frauen in der Weinwelt, und engagierte sich für VIDE, einen Verband kleiner, unabhängiger italienischer Produzenten.
Heute wird Le Ragose von Paolo und Marco Galli gemeinsam mit Marta, Paolos Tochter, geführt. Ihr Ansatz bleibt der Qualität über der Quantität verpflichtet, mit einem starken Fokus auf Nachhaltigkeit. Herbizide werden nicht mehr eingesetzt, Kompost wird vor Ort hergestellt und der Pflanzenschutz erfolgt mit umweltschonenden Methoden. Das Weingut hält sich an das Nationale Qualitätssystem für Integrierte Produktion (SQNPI), das nachhaltige landwirtschaftliche Praktiken fördert.
Historische Aufzeichnungen belegen den Weinbau auf diesem Land seit über 400 Jahren. Mit tiefen Wurzeln und klarer Ausrichtung entwickelt sich Le Ragose kontinuierlich weiter – stets verankert in seinen Werten: Respekt vor dem Ort, minimaler Einfluss auf die Umwelt und die Herstellung von Weinen, die dem Charakter der Valpolicella treu bleiben.
