Weingut: Villabella

Valpolicella Ripasso DOC Classico Superiore 2021

Ursprünglicher Preis war: 23,00 €Aktueller Preis ist: 20,00 €.

Ausverkauft

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Flasche: 750 ml
Jahrgang: 2021
Alkohol: 14 % vol
Rebsorten: Corvina, Rondinella, Corvinone
Ausbau: Traditionelles Ripasso über Amarone-Trester, dann gereift in slawonischer Eiche und Tonneaux, gefolgt von Flaschenreifung
Aromen: Kirsche, Brombeere, Heidelbeere, Pflaume, Pfeffer und Zimt; trocken, strukturiert und reich mit eleganter Gewürznote und rotem Fruchtfinish

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Beschreibung

Valpolicella Ripasso Doc Classico Superiore 2021 von Villabella

Der Valpolicella Ripasso DOC Classico Superiore von Villabella entsteht aus Corvina, Rondinella und Corvinone – Trauben aus der Valpolicella Classica –, vinifiziert nach der traditionellen Ripasso-Technik auf den Amarone-Trester.

Die Reben wachsen auf kalk-tonhaltigen Böden in den Hügeln von Fumane, werden in Pergola Veronese erzogen und per Hand gelesen zwischen Ende September und Anfang Oktober. Nach der Hauptgärung in Edelstahltanks mit einer etwa zehn­tägigen „eingetauchten Haube“-Methode durchläuft der Wein im Frühjahr eine Ripasso-Phase auf reich beladenen Amarone-Vinacce, wodurch Struktur und Komplexität zunehmen. Anschließend reift er in großen slawonischen Eichenfässern und teils in Tonneaux, gefolgt von einer Flaschenreifung.

Im Glas zeigt sich ein brillantes Rubinrot. In der Nase intensive Aromen von Kirsche, Brombeere, Heidelbeere und Pflaume, begleitet von Pfeffer- und Zimtnoten. Am Gaumen trocken, gut strukturiert und reich an roten Früchten mit zarten Anklängen von Konfitüre sowie eleganten Gewürznoten von Nelke und Pfeffer. Ein vielseitiger Rotwein, der sich ideal zu Fleischgerichten oder mittel gereiftem Käse kombinieren lässt.

Versandkosten

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Taiwan

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Portugal, Spanien

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Irland, Nordirland, Schweden, Finnland

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Übrige Europäische Union

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Italien, Festland

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Italienische Inseln und Kalabrien

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  • 4 bis 6 Flaschen€22
  • 7 bis 12 Flaschen€25
  • 13 bis 18 Flaschen€30
  • 19 bis 24 Flaschen€35

Ab 99 € kostenlos
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Das Weingut Villabella

Vigneti Villabella ist ein familiengeführtes Weingut in Calmasino, nahe dem Gardasee, im historischen Zentrum der venezianischen Weinregion. Gegründet 1971 von Walter Delibori und Giorgio Cristoforetti, umfasst das Weingut heute rund 220 Hektar sorgfältig ausgewählter Weinberge mit unterschiedlichen Böden und Ausrichtungen.

Die Weinberge erstrecken sich über die wichtigsten Veroneser Herkunftsgebiete – Bardolino, Chiaretto, Valpolicella, Ripasso, Amarone, Lugana, Custoza, Soave und Garda. Die Vielfalt der Böden – Moränen, Ton und Kalk – sowie das vom See beeinflusste Mikroklima schaffen ideale Bedingungen für ausdrucksstarke und ausgewogene Weine.

Nachhaltigkeit und biologische Bewirtschaftung stehen im Mittelpunkt der Arbeit von Villabella. Ein wachsender Teil der Rebflächen wird biologisch gepflegt, um die Vitalität der Böden und die Biodiversität zu erhalten.

Im Zentrum des Gutes liegt die Tenuta Villa Cordevigo, eine venezianische Villa aus dem 18. Jahrhundert, umgeben von Weinbergen – ein Symbol für die Verbindung von Gastfreundschaft, Kultur und Weinbau.

Im Keller verbindet Villabella traditionelle Veroneser Rebsorten wie Corvina, Corvinone und Rondinella mit modernen Methoden, die Frucht und Struktur bewahren.

Die Weine von Villabella zeigen mit Eleganz die Authentizität und den Charakter des venezianischen Terroirs – ein harmonisches Zusammenspiel von Tradition und moderner Weinbaukunst.