Valpolicella Ripasso DOC Classico Superiore 2021
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Ausverkauft
Valpolicella Ripasso Superiore 2021 ist ausverkauft.
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Flasche: 750 ml
Jahrgang: 2021
Alkohol: 14 % vol
Rebsorten: Corvina, Rondinella, Corvinone
Ausbau: Traditionelles Ripasso über Amarone-Trester, dann gereift in slawonischer Eiche und Tonneaux, gefolgt von Flaschenreifung
Aromen: Kirsche, Brombeere, Heidelbeere, Pflaume, Pfeffer und Zimt; trocken, strukturiert und reich mit eleganter Gewürznote und rotem Fruchtfinish
- Trinkreife
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In San Polo seit 2013. Dieser Wein in den letzten 12 Monaten
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- 1 bis 3 Flaschen
- 4 bis 6 Flaschen
- 7 bis 12 Flaschen
Jahrgang 2021
Nach den Jahrgangsberichten des Consorzio Tutela Vini Valpolicella
Ein wechselhaftes Jahr mit gutem Ende: Ein trockener September brachte gesunde Trauben.
Eine wechselhafte Saison mit später Blüte und einem trockenen September, der gesunde Trauben brachte.
Der März war sehr trocken; April und Mai brachten etwa 210 mm, nahe am Normalwert, der Juni fast nichts. Von Juli bis September fielen etwa 200 mm, rund 50 mm unter dem Durchschnitt. Die Blüte kam etwa zehn Tage spät, der Farbumschlag etwa neun Tage spät. Die Peronospora (Falscher Mehltau) verlangte im Mai und Juni präzise Arbeit, und Echter Mehltau verursachte an einigen empfindlichen Stellen geringe Schäden. Trockenes Wetter im September hielt die Botrytis fern, und die Lese begann um den 15. September.
Dieser Wein ist ausverkauft. Beantworten Sie drei Fragen, und wir wählen sechs, die heute im Regal stehen.
Drei Fragen, sechs Flaschen
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Valpolicella Ripasso Doc Classico Superiore 2021 von Villabella
Der Valpolicella Ripasso DOC Classico Superiore von Villabella entsteht aus Corvina, Rondinella und Corvinone – Trauben aus der Valpolicella Classica –, vinifiziert nach der traditionellen Ripasso-Technik auf den Amarone-Trester.
Die Reben wachsen auf kalk-tonhaltigen Böden in den Hügeln von Fumane, werden in Pergola Veronese erzogen und per Hand gelesen zwischen Ende September und Anfang Oktober. Nach der Hauptgärung in Edelstahltanks mit einer etwa zehntägigen „eingetauchten Haube“-Methode durchläuft der Wein im Frühjahr eine Ripasso-Phase auf reich beladenen Amarone-Vinacce, wodurch Struktur und Komplexität zunehmen. Anschließend reift er in großen slawonischen Eichenfässern und teils in Tonneaux, gefolgt von einer Flaschenreifung.
Im Glas zeigt sich ein brillantes Rubinrot. In der Nase intensive Aromen von Kirsche, Brombeere, Heidelbeere und Pflaume, begleitet von Pfeffer- und Zimtnoten. Am Gaumen trocken, gut strukturiert und reich an roten Früchten mit zarten Anklängen von Konfitüre sowie eleganten Gewürznoten von Nelke und Pfeffer. Ein vielseitiger Rotwein, der sich ideal zu Fleischgerichten oder mittel gereiftem Käse kombinieren lässt.
Vereinigte Staaten
- 1 bis 3 Flaschen€85
- 4 bis 6 Flaschen€94
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€168Normalpreis €168, jetzt €134 - 13 bis 18 Flaschen€223
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Alaska, Hawaii und Puerto Rico: 70 € Aufschlag je Sendung
Kanada
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€48Normalpreis €48, jetzt €30 - 7 bis 12 Flaschen
€60Normalpreis €60, jetzt €30 - 13 bis 18 Flaschen€84
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Übrige Europäische Union
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Italien, Festland
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Italienische Inseln und Kalabrien
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Vigneti Villabella ist ein familiengeführtes Weingut in Calmasino, nahe dem Gardasee, im historischen Zentrum der venezianischen Weinregion. Gegründet 1971 von Walter Delibori und Giorgio Cristoforetti, umfasst das Weingut heute rund 220 Hektar sorgfältig ausgewählter Weinberge mit unterschiedlichen Böden und Ausrichtungen.
Die Weinberge erstrecken sich über die wichtigsten Veroneser Herkunftsgebiete – Bardolino, Chiaretto, Valpolicella, Ripasso, Amarone, Lugana, Custoza, Soave und Garda. Die Vielfalt der Böden – Moränen, Ton und Kalk – sowie das vom See beeinflusste Mikroklima schaffen ideale Bedingungen für ausdrucksstarke und ausgewogene Weine.
Nachhaltigkeit und biologische Bewirtschaftung stehen im Mittelpunkt der Arbeit von Villabella. Ein wachsender Teil der Rebflächen wird biologisch gepflegt, um die Vitalität der Böden und die Biodiversität zu erhalten.
Im Zentrum des Gutes liegt die Tenuta Villa Cordevigo, eine venezianische Villa aus dem 18. Jahrhundert, umgeben von Weinbergen – ein Symbol für die Verbindung von Gastfreundschaft, Kultur und Weinbau.
Im Keller verbindet Villabella traditionelle Veroneser Rebsorten wie Corvina, Corvinone und Rondinella mit modernen Methoden, die Frucht und Struktur bewahren.
Die Weine von Villabella zeigen mit Eleganz die Authentizität und den Charakter des venezianischen Terroirs – ein harmonisches Zusammenspiel von Tradition und moderner Weinbaukunst.
