Amarone della Valpolicella DOCG Classico Riserva “Calcarole” 2019

Guerrieri Rizzardi est un domaine historique et familial dont les origines remontent au XVe siècle. Il résulte de l’union de deux familles nobles qui ont joué un rôle majeur dans le développement de la viticulture dans la région de Vénétie. Avec des vignobles répartis entre Valpolicella, Bardolino et Soave, la maison produit des vins de domaine qui expriment la richesse et la diversité des terroirs de ces régions emblématiques.

Au fil des siècles, le domaine est passé d’une agriculture mixte à une viticulture dédiée, mettant l’accent sur la relation entre le sol, le climat et le cépage. Les vignobles sont plantés avec des cépages traditionnels et internationaux, soigneusement sélectionnés selon la composition des sols et les microclimats. Corvina, Corvinone, Rondinella, Barbera et Sangiovese constituent la base des vins de Valpolicella, tandis que Bardolino et Soave offrent une diversité variétale complémentaire. Le domaine applique des pratiques viticoles durables, avec une taille précise et un contrôle rigoureux des rendements pour garantir la qualité.

Les raisins sont vinifiés dans trois caves distinctes, une dans chaque région, afin de limiter les transports et de préserver la fraîcheur. Guerrieri Rizzardi a été l’un des premiers domaines en Italie à introduire le concept de « Cru », soulignant l’importance des parcelles individuelles dans la définition de la qualité. Au fil du temps, la famille Rizzardi a su allier tradition et innovation, étendant ses vignobles tout en conservant la maîtrise complète du processus de production, de la vigne à la bouteille.

Au-delà de la production viticole, Guerrieri Rizzardi s’est également imposé dans l’accueil œnotouristique. Des lieux historiques comme la Villa Rizzardi et le célèbre jardin de Pojega en Valpolicella font partie du patrimoine du domaine, offrant aux visiteurs un lien direct avec son histoire. Aujourd’hui, la famille continue de faire évoluer son approche, alliant savoir-faire ancestral et techniques modernes pour créer des vins qui reflètent à la fois leur héritage et la terre qu’ils cultivent.