Valpolicella Superiore Ripasso DOC “Il Vegro” 2023 – MAGNUM
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Falstaff 94
Kritikerbewertungen für den Jahrgang 2020
Flasche: 750 ml
Jahrgang: 2023
Alkohol: 14,5 %
Rebsorten: 55 % Corvina, 25 % Corvinone, 20 % Rondinella
Aromen: Dunkle Kirsche, getrocknete Pflaume, Gewürze, leichter Tabak und Anklänge von Vanille
- 1 bis 3 Flaschen
- 4 bis 6 Flaschen
- 7 bis 12 Flaschen
Valpolicella Superiore Ripasso DOC “Il Vegro” 2023 – MAGNUM
“Il Vegro” ist ein Valpolicella Superiore Ripasso von Brigaldara, einem Weingut in der Lage San Floriano del Collio im Kerngebiet der Valpolicella Classica. Beim Ripasso-Verfahren wird der Wein auf den Tresterrückständen und Hefen aus der Amarone-Produktion nachvergoren, was ihm mehr Körper, Farbe und Komplexität verleiht. Der fertige Wein liegt in Struktur und Konzentration zwischen einem einfachen Valpolicella und einem Amarone. Das Magnumformat verlangsamt den Reifeprozess etwas und begünstigt in der Regel ein längeres Lagerpotenzial als eine Standardflasche.
Brigaldara ist ein familiengeführtes Weingut in San Floriano in der Valpolicella Classico Zone des Veneto. Das Weingut stellt seit dem späten 19. Jahrhundert Wein her und wird heute von der Familie Cesari geleitet. Es ist vor allem für seine Weine Amarone della Valpolicella, Ripasso und Valpolicella Classico bekannt, die aus den traditionellen lokalen Sorten Corvina, Rondinella und Molinara gewonnen werden.
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