Valpolicella Ripasso DOC Classico Superiore 2019

Weingut Clementi: Eine Geschichte mit Wurzeln in Valpolicella

Pietro Clementis Weg vom Juristen zum Winzer begann mit Erinnerungen an seine Kindheit in Illasi während des Zweiten Weltkriegs. In einer Familie von Anwälten aufgewachsen, entwickelte er eine tiefe Verbundenheit mit dem Land, geprägt von der traditionellen Weinbergsarbeit jener Zeit – manuelles Pressen der Trauben, Ernte mit kleinen Körben und Pflügen mit Ochsen. Diese frühen Erfahrungen führten schließlich dazu, dass er seine juristische Laufbahn aufgab, um sich dem Weinbau zu widmen.

1969 erwarb Pietro ein historisches Anwesen aus dem 17. Jahrhundert in der Contrada Gnirega von Marano di Valpolicella. Auf zwanzig Hektar Weinbergen und Wäldern wurde dieses Anwesen zum Fundament seines Weinprojekts. Die ersten Weine produzierte er in einem kleinen Keller seines Hauses, unterstützt von erfahrenen lokalen Bauern und Winzern – darunter der gewissenhafte Pächter „Musciol“ und der angesehene Santo Aldrighetti.

Im Laufe der Zeit verfeinerte Pietro seine Kunst, wählte die Trauben sorgfältig aus und bepflanzte ältere Weinberge neu. Sein Amarone war ursprünglich für Familie, Freunde und politische Anlässe reserviert und erhielt den Spitznamen „Der Amarone des Bürgermeisters“. Doch im Jahr 2002 erweiterte er seine Vision, modernisierte die Kellerei und orientierte sich an einer größeren Produktion für nationale und internationale Märkte.

Ein familiengeführtes Weingut

Heute wird das Weingut Clementi von Pietros drei Kindern geführt: Maria, Maurizio und Bernardino. Jedes von ihnen übernimmt eine zentrale Rolle – Maria leitet die Verwaltung, Maurizio ist für Marketing und Vertrieb verantwortlich, während Bernardino die Produktion führt – weiterhin unter der Anleitung ihres Vaters. Die Familie arbeitet auch mit dem venetischen Önologen Enrico Nicolis zusammen, um ihren Stil weiter zu verfeinern.

Die Region Valpolicella Classica

Das Weingut liegt im Herzen der Valpolicella Classica, einer Region mit langer Weinbautradition. Diese historische Gegend, nördlich von Verona und östlich des Gardasees gelegen, profitiert vom schützenden Einfluss der Lessinischen Berge. Valpolicella gliedert sich in drei anerkannte Produktionszonen: Classica, Valpantena und das erweiterte Valpolicella-DOC-Gebiet.

Die Weinberge des Weinguts Clementi erstrecken sich über 14 Hektar auf 300 bis 400 Metern Höhe und sind hauptsächlich mit autochthonen Rebsorten bepflanzt: Corvina, Corvinone, Rondinella, Molinara, Oseleta und Croatina. Die Reben wachsen auf traditionellen Steinterrassen, den sogenannten „Marogne“, mit Südwest-Ausrichtung – ein ideales Mikroklima für hochwertigen Weinbau. Die kalk- und lehmreichen Böden der Region in Kombination mit einem milden, mediterran geprägten Klima bieten optimale Bedingungen für ausdrucksstarke und ausgewogene Trauben.

Respekt für Tradition und Nachhaltigkeit

Das Weingut Clementi ist Mitglied der Föderation unabhängiger Winzer (FIVI), einer Vereinigung zur Wahrung regionaler Identität, bei der Winzer alle Produktionsschritte selbst betreuen – vom Weinberg bis zur Abfüllung. Zudem engagiert sich die Familie für nachhaltige Praktiken und arbeitet nach dem nationalen Qualitätssystem für integrierte Produktion (SQNPI). Dieses Programm zielt auf einen geringeren ökologischen Fußabdruck durch gezielte agronomische Entscheidungen, reduzierte chemische Eingriffe und verantwortungsbewussten Umgang mit Wasser.

Mit tiefen Wurzeln in Valpolicella ehrt das Weingut Clementi sowohl die Tradition als auch die Innovation – und produziert Weine, die das Wesen der Region widerspiegeln und zugleich eine nachhaltige, durchdachte Philosophie verfolgen.