Les origines du domaine remontent à la fin du XIXe siècle, autour d’une maison rurale entourée de vignes. Au fil du temps, cette base agricole a évolué vers une réalité plus contemporaine, tout en conservant un lien fort avec ses racines.

Aujourd’hui, le domaine est dirigé par Camilla Rossi Chauvenet, qui a redéfini Massimago avec une approche claire, centrée sur l’agriculture biologique et sur l’étude précise des différentes parcelles.

Les vignobles, situés entre 80 et 350 mètres d’altitude, reposent sur des sols calcaires, argileux et marneux. Cette diversité permet une expression nuancée des cépages traditionnels comme Corvina, Corvinone et Rondinella.

La production comprend les vins classiques de l’appellation, tels que Valpolicella, Ripasso et Amarone, ainsi que des microvinifications issues d’expérimentations ciblées. Le travail en cave reste mesuré afin de préserver l’identité de chaque parcelle.

En parallèle, le domaine développe une activité d’accueil avec un wine relais, des dégustations et différentes expériences liées au vignoble.

Aujourd’hui, Massimago propose une interprétation contemporaine du Valpolicella, fondée sur l’agriculture biologique, la précision du travail viticole et une attention constante au territoire.