2003
Amarone et Valpolicella, millésime 2003
À l’opposé de l’année précédente, ce fut alors l’été le plus chaud jamais enregistré dans la région. Une bonne nouvelle pour les meilleures parcelles situées en altitude, mais plus bas sur les coteaux, où la chaleur et l’humidité étaient plus fortes, certaines vignes ont souffert. Dans l’ensemble les vins étaient plutôt bons, même si peu d’entre eux sont arrivés jusqu’à aujourd’hui en pleine forme, à cause d’une surmaturité et d’un manque relatif d’acidité.
Amarone della Valpolicella DOCG Classico Riserva “Ca’ Florian” 2003
Le prix initial était : 214,00 €.192,00 €Le prix actuel est : 192,00 €.
Bouteille : 750 ml
Millésime : 2003
Alcool : 15,5 %
Cépages : 75 % Corvina, 20 % Corvinone, 5 % Rondinella
Élevage : L’élevage dure quatre ans : la première année en barriques, puis trois ans en foudres de chêne slavon de 35 hl. Il vieillit ensuite au moins un an en bouteille.
Arômes : Un bouquet élégant et très complexe, avec des notes de fruits rouges mûrs (cerises, mûres et prunes) ainsi que des nuances épicées de réglisse et de cacao amer.
Distinctions : Wine Spectator 90/100, Robert Parker 91/100, James Suckling 94/100