Cà Botta

Les raisins de “Costa Rossa” proviennent de vignobles situés entre 380 et 520 mètres d’altitude, ce qui apporte fraîcheur et profondeur au vin. Élevé en barriques françaises, il offre des fruits noirs mûrs, des épices et des tanins souples, avec une finale longue et équilibrée. Un Valpolicella Ripasso dense et structuré qui reflète l’attention portée par Ca’Botta aux vignobles en altitude et à l’élevage en barrique sur toute sa gamme.

Bouteille : 750 ml
Style : Valpolicella Ripasso DOC Superiore, vin rouge sec
Alcool : 14,5 %
Cépages : Corvina Veronese, Rondinella, Corvinone
Élevage : Barriques françaises, avec une seconde fermentation sur les marcs de raisins séchés de l’Amarone DOCG “Tenuta Cajo”.
Arômes : Fruits secs mûrs, cerise noire, prune et épices. Ample et dense, avec des tanins souples, une acidité équilibrée et une finale fraîche et persistante.