L’histoire de Ca’ Rugate s’étend sur plus d’un siècle et reste indissociable de la famille Tessari, qui dirige le domaine depuis quatre générations. D’une activité agricole simple à ses débuts, le domaine s’est progressivement structuré tout en conservant un lien constant avec ses origines.

Au fil du temps, le domaine s’est étendu sur trois zones distinctes – Soave Classico, Valpolicella et Lessini Durello – chacune avec ses propres caractéristiques. Cette diversité est observée avec attention, afin de préserver l’identité de chaque territoire.

Les vignobles sont plantés avec des cépages traditionnels tels que Garganega, Trebbiano di Soave et Durella pour les blancs, ainsi que Corvina, Rondinella et Corvinone pour les rouges. Une attention particulière est accordée aux parcelles historiques et aux sites les plus adaptés.

Aujourd’hui, Ca’ Rugate propose une interprétation cohérente de ses terroirs, fondée sur la continuité, l’observation et une connaissance approfondie du travail de la vigne.