
Corte Sant’Alda
Vins Corte Sant’Alda
Corte Sant’Alda est un domaine viticole situé en Vénétie, en Italie, reconnu pour la production de vins de grande qualité qui mettent en valeur le caractère du terroir régional. La philosophie du domaine consiste à laisser la vigne suivre son évolution naturelle, en intervenant uniquement lorsque cela est nécessaire pour soutenir ce processus et limiter les effets négatifs. Cette approche donne naissance à un vignoble vivant, riche en arômes et en couleurs, qui se retrouvent dans les vins du domaine.
Chez Corte Sant’Alda, l’objectif est de produire des vins avec personnalité et caractère, loin de toute standardisation. La transition vers cette approche a débuté presque par hasard en 1985, avant de devenir le fondement du domaine. Les vignobles sont situés dans la région du Val di Mezzane, entre 200 et 350 mètres d’altitude, sur des sols de texture moyenne riches en calcaire. Les cépages Corvina, Rondinella et Corvinone y trouvent des conditions idéales et, grâce à des techniques de vinification avec une intervention minimale, donnent des vins amples, souples et puissants, avec des tanins bien intégrés et des profils aromatiques complexes.
Que vous soyez amateur averti ou simplement curieux de découvrir de nouveaux vins, Corte Sant’Alda propose une gamme variée. De l’Amarone au Valpolicella Ripasso « Campo Magri », chaque vin reflète l’attention portée à produire des vins singuliers qui expriment le caractère de la région.
“Inti” Orange Wine Veneto IGT 2023
24,00 €Inti par Corte Sant’Alda est un vin orange unique, élaboré à partir de raisins Garganega et vinifié sur peaux dans des cuves pyramidales en béton. Ce vin révèle des saveurs vives et dynamiques avec des notes de fruits exotiques, de miel et de zeste d’agrumes. En bouche, il est souple et frais, avec une agréable salinité et une profondeur minérale. Une expression immédiate et incisive qui impressionne par son caractère audacieux et complexe.
Bottle: 750 ml
Vintage: 2023
Alcohol: 12 %
Grapes: 100 % Garganega
Aging: Quelques mois d’élevage en cuves pyramidales en béton.
Aromas: Corsé et structuré, avec des arômes de miel, fruits exotiques, zeste d’agrumes et herbes aromatiques.
Valpolicella Ripasso DOC Superiore “Campi Magri” 2020
32,00 €Valpolicella Ripasso “Campo Magri” par Corte Sant’Alda
Le Valpolicella Ripasso “Campo Magri” est un vin au caractère riche et corsé, doté d’un bouquet intense qui évoque la cerise et la framboise. Sa finale est rehaussée de notes de lavande, de cacao et d’épices, lui conférant un profil aromatique complexe et nuancé. C’est un vin sinueux et puissant, doté d’une structure tannique bien équilibrée. Il est élevé pendant 24 mois en fûts de cerisier, une méthode d’élevage qui apporte une profondeur et une complexité supplémentaires, faisant de cette cuvée une expérience gustative unique et mémorable.
Bouteille : 750 ml
Millésime : 2020
Alcool : 13,5 %
Cépages : 50 % Corvinone, 30 % Corvina, 20 % Rondinella
Élevage : 24 mois en fûts de cerisier
Arômes : Confiture de framboise, avec des notes de lavande, de cacao et d’épices.
Amarone della Valpolicella DOCG “Valmezzane” 2017
82,00 €L’Amarone de Corte Sant’Alda est un vin qui exprime à la fois élégance et intensité. Il dévoile un bouquet complexe aux notes de fruits rouges confiturés, de café et de chocolat. Des tanins souples et une agréable sapidité contribuent à une bouche fluide et équilibrée, tandis qu’un bon niveau de fraîcheur lui confère vivacité et dynamisme. Vieilli pendant 48 mois en fûts de chêne, ce vin corsé et structuré ne manquera pas d’impressionner.
Bouteille : 750 ml
Millésime : 2017
Alcool : 15,5 %
Cépages : 40 % Corvina, 40 % Corvinone, 20 % Rondinella
Élevage : Au moins 48 mois en fûts de chêne français de 5 à 25 hectolitres
Arômes : Les notes confiturées de fruits rouges, de café et de chocolat au lait sont enrichies par de subtiles touches d’épices, créant un profil aromatique complexe et nuancé.
Valpolicella DOC Superiore “Mithas” 2018
Le prix initial était : 71,00 €.55,00 €Le prix actuel est : 55,00 €.
Bouteille : 750 ml
Millésime : 2018
Alcool : 14 %
Cépages : 40 % Corvina, 50 % Corvina Grossa, 10 % Rondinella
Élevage : Fûts de chêne français de 225/5/10 hl pendant environ 4 ans
Arômes : Nez élégant et complexe de fruits rouges mûrs, chocolat noir, poivre et minéralité discrète