Bouteille : 750 ml
Millésime : 2009
Alcool : 17 %
Cépages : 35 % Corvina, 30 % Corvinone, 30 % Rondinella, 5 % Molinara
Élevage : L’Amarone Classico est élevé 48 mois, dont 55 % en tonneaux de chêne slavon de 500 l réemployés deux fois, 30 % en barriques de 225 l et 15 % en foudres de 25 hl
Arômes : Notes subtiles mais riches d’écorce d’orange, de chocolat, de pruneau séché, de confiture de cerise, d’une variété d’épices, de foin, de cumin et de tabac.

Bouteille : 750 ml
Millésime : 2009
Alcool : 15 %
Cépages : Corvina & Corvinone 70 %, Rondinella 25 %, Molinara 5 %
Vieillissement : 24 mois en tonneaux de chêne français de 500 l, puis 18 mois en fûts de chêne de Slavonie de taille moyenne à grande. Affinage en bouteille pendant 12 mois.
Arômes : Un exemple parfait d’Amarone à l’ancienne. Puissance, oui ; fruit, oui ; mais aussi subtilité, complexité en strates et richesse aromatique. Cerises amères emblématiques, avec des nuances d’amande, de cacao, peut-être un soupçon de réglisse et quelque chose rappelant les après-midis frais d’automne.

Bouteille : 750 ml
Millésime : 2009
Alcool : 15 %
Cépages : 80 % Corvina, 20 % Rondinella
Élevage : 7 ans en fût, suivis d’au moins 3 ans en bouteille
Arômes : Expression fruitée intense et accessible, rafraîchie par des notes d’herbes médicinales et de fleurs séchées