Depuis 2008, Villa Della Torre appartient à la famille Mastella Allegrini, qui a restauré et redéfini le domaine tout en préservant son identité comme l’un des lieux culturels les plus marquants du Valpolicella. Conçue comme une villa de la Renaissance inspirée du modèle de la domus romaine, elle reste étroitement liée à la vocation agricole qui l’entoure depuis toujours.

À partir de 2019, Villa Della Torre s’est aussi développée comme domaine viticole à part entière, fondé sur la valorisation de deux territoires à forte identité et à grande tradition viticole : le Valpolicella Classica et le Lugana. Dans les deux cas, le travail est confié à une équipe agronomique et œnologique jeune, attentive à la durabilité, à la biodiversité et à une lecture précise du terroir.

Les vins reflètent cette double origine. D’un côté, le Valpolicella offre des coteaux et une longue tradition de vins rouges ; de l’autre, le Lugana bénéficie de l’influence équilibrante du lac de Garde et de son écosystème. Ensemble, ces paysages donnent naissance à une gamme qui associe élégance, structure et identité territoriale claire.

La production se déroule à Sant’Ambrogio di Valpolicella, où la vinification se fait en acier et en bois, tandis que l’élevage suit un parcours mesuré en tonneaux et barriques. À travers l’Amarone, le Valpolicella et les blancs de Lugana et de Soave, Villa Della Torre propose une lecture contemporaine de grands paysages viticoles véronais, entre héritage historique et regard tourné vers l’avenir.