Un millésime délicat, mais qui récompense. Les problèmes sont venus surtout du manque de pluie au printemps (après le bon hiver sec qui avait servi à l’appassimento du millésime précédent), puis en été, où les températures ont largement dépassé 40°C et où certaines vignes se sont arrêtées sous l’effet du stress thermique et de la sécheresse. Les vieilles vignes, aux racines plus profondes, s’en sont mieux sorties : elles ont trouvé de l’eau là où d’autres n’en trouvaient pas, et de superbes Amarone sont nés cette année-là, en général d’une puissance et d’une concentration extrêmes.
Super expérience ! Ma femme et moi sommes allés à la cave et nous nous sommes renseignés sur la dégustation. Ils nous ont conduits dans la salle de dégustation à l'arrière et nous avons passé un moment très agréable et instructif ! De petites bouchées et deux excellents assortiments de vins – à refaire sans hésiter !
Au premier abord, cela ressemble à une simple cave à vin. Puis, en s'approchant, on découvre une véritable boutique, un musée des étiquettes où l'on trouve des bouteilles de qualité, qu'on pourrait qualifier de « simples » ou de « sophistiquées », bien plus onéreuses. On peut également choisir parmi des crus d'exception pour les connaisseurs et collectionneurs, issus des plus grands domaines italiens et internationaux. Je me contente de publier des photos de l'extérieur, car il est indispensable de visiter l'intérieur pour apprécier son espace, son abondance de choix et le professionnalisme de Joan et Laura, qui incarnent l'art de l'hospitalité. Elles présentent également leur restaurant attenant, où elles organisent des dégustations de vin sur réservation ou sur place. Bravo !
I stopped in here with very little Italian wine knowledge. I left with a great experience, lots of helpful information, and a souvenir to bring home. There is a wine tasting room and a bottle shop. I did a tasting and then bought a bottle of my favorite to take home. Great spot, staff was super engaging and helpful. Thanks!
Aimables, archi-compétents, francophones, impressionante sélection de bons vins Italiens à prix raisonnables, la combinaison de tous ces éléments en un seul lieu une surprise à Venise. Maison de confiance à recommander.
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