Depuis les vignobles d’altitude de Cà dei Conti à Tregnago, cet Amarone mûrit pendant quatre ans en barriques françaises, révélant des notes profondes de cerise, de cacao et d’épices, avec une finale audacieuse et veloutée.

Bouteille : 750 ml
Millésime : 2017
Alcool : 16,5 %
Cépages : Corvina, Corvinone, Rondinella, Marzemino et Rebo
Élevage : Élevé en barriques françaises avec ses propres peaux pendant quatre ans, suivi de 12 mois de vieillissement en bouteille.
Arômes : Arômes de cerise, fraise, fruits secs, vanille, cacao et épices.

Bouteille : 750 ml
Millésime : 2017
Alcool : 16 %
Cépages : 40 % Corvina, 40 % Corvinone, 10 % Rondinella, 5 % Molinara, 5 % Oseleta
Vieillissement : Des années de vieillissement en grands fûts de chêne, permettant au vin d’évoluer lentement avant un affinage supplémentaire en bouteille.
Arômes : Son bouquet révèle des arômes de cerise, griotte et fruits rouges mûrs, mêlés à des notes de zeste d’orange, de sous-bois et de fleurs. Des couches complexes d’épices, de tabac, de chocolat noir, de café, de réglisse et de poivre émergent, offrant une expérience aromatique riche et complexe.

L’Amarone della Valpolicella de Roccolo Grassi est un vin d’une grande structure, à la fois moelleux, équilibré, fin et complexe. Les tanins y sont doux et perceptibles, offrant une belle longueur et une belle profondeur. Ce vin raffiné présente une robe rouge rubis intense et un bouquet dévoilant des notes de cerise, de petits fruits rouges, de prune, d’épices, de tabac et d’herbes. En bouche, les arômes sont délicats et complexes, gagnant en précision avec le temps.

Bouteille : 750 ml
Millésime : 2015
Alcool : 16,5 %
Cépages : 60 % Corvina Veronese, 20 % Corvinone, 15 % Rondinella, 5 % Croatina
Vieillissement : 26 mois : 60 % du vin élevé en barriques de chêne français de 225 l (dont 20 % neuves) et 40 % en foudres de 25 hl.
Arômes : un bouquet incluant des notes de cerise, de petits fruits rouges, de prune, d’épices, de tabac et d’herbes.