2022
Cabernet Sauvignon Veneto IGT 2022
38,00 €
Bouteille : 750 ml
Millésime : 2022
Alcool : 14,5 %
Cépages : Cabernet Sauvignon 100 %
Arômes : Fruits sauvages, cassis, fruits des bois, épices, avec de subtiles notes de tabac et de cacao
Valpolicella DOC Classico Superiore “La Grola” 2022 – MAGNUM
93,00 €Bouteille : 750 ml
Alcool : 13 %
Cépages : Corvina Veronese, Corvinone, Rondinella
Arômes : Mûres, cerises et violettes avec des notes de vanille, de tabac et de chocolat noir
Valpolicella DOC Classico Superiore 2022
19,00 €Bouteille : 750 ml
Millésime : 2022
Alcool : 13,5 %
Cépages : Corvina Veronese 85 %, Rondinella 10 %, Corvinone 5 %
Arômes : Notes délicates de cerise marasque, fruits des bois, amande et violette
Amarone della Valpolicella DOCG Classico 2022
62,00 €Bouteille : 750 ml
Millésime : 2022
Alcool : 15 %
Cépages : Corvina Veronese, Rondinella, Corvinone
Élaboration : Méthode appassimento avec élevage en bois puis affinage en bouteille.
Arômes : Robe rubis intense, notes de cerise mûre, fruits rouges, cacao et épices, bouche sèche, équilibrée et persistante.
Amarone della Valpolicella DOCG Classico 2022
36,00 €Bouteille: 750 ml
Millésime: 2022
Alcool: 15.5 %
Cépages: Corvina, Corvinone, Rondinella
Élevage: Fûts de chêne de petite et moyenne capacité, puis affinage en bouteille
Arômes: Rouge grenat profond, cerise et griotte, compote de prune, café, cacao, muscade et note balsamique élégante.
Valpolicella DOC Classico Superiore “Toar” 2022
Le prix initial était : 22,00 €.20,00 €Le prix actuel est : 20,00 €.Toar associe l’élégance de la Corvina à la puissance de l’Oseleta, reflétant la richesse de son sol volcanique à travers des fruits mûrs, des épices et une finale audacieuse et persistante.
Bouteille : 750 ml
Millésime : 2021
Alcool : 13 %
Cépages : Corvina, Rondinella, Oseleta
Vieillissement : 14 mois en fûts de bois
Arômes : Arômes de cerise mûre et de myrtille, enrichis de subtiles notes de vanille
Valpolicella Ripasso DOC Classico Superiore “Le Cortesele” 2022
Le prix initial était : 22,00 €.18,00 €Le prix actuel est : 18,00 €.Bouteille: 750 ml
Millésime: 2022
Alcool: 14 %
Cépages: Corvina, Corvinone, Rondinella
Élevage: Fûts de chêne de petite et moyenne capacité, puis au moins 3 mois en bouteille
Arômes: Rouge rubis, violette, cerise, fraise et mûre, avec une touche balsamique et une finale subtilement réglissée.
Amarone della Valpolicella DOCG 2022
27,00 €Bouteille : 750 ml
Millésime : 2022
Alcool : 15 %
Cépages : 39 % Corvina, 30 % Corvinone, 31 % Rondinella
Vieillissement : 24 mois en barriques et tonneaux de chêne français, suivis de 6 mois en bouteille
Arômes : Griottes et confiture de fruits, révélant progressivement des couches d’épices chaleureuses et une touche de cuir
Valpolicella DOC Classico Superiore “La Grola” 2022
Le prix initial était : 44,00 €.40,00 €Le prix actuel est : 40,00 €. Bouteille : 750 ml, 1.5L, 3L
Millésime : 2022
Alcool : 13,39 %
Cépages : Corvina Veronese, Corvinone, Rondinella
Élevage : 16 mois, moitié en barriques de deuxième usage et moitié en grands fûts de chêne de 85 hl, suivis de 10 mois de vieillissement en bouteille
Arômes : Mûres, cerises et violettes avec des notes de vanille, de tabac et de chocolat noir ; texture veloutée et longue finale de fruits rouges et noirs
Valpolicella Ripasso DOC “La Corte del Pozzo” 2022
26,00 € Bottle: 750 ml
Vintage: 2022
Alcohol: 14.5 %
Grapes: Corvina, Corvinone, Rondinella
Aging: Re-fermented on Amarone grape skins for 15 days, with dried grapes added for richness. Matured 16–24 months in oak and 6 months in bottle.
Aromas: Cherry in liqueur, forest fruit, and gentle vanilla; soft and velvety palate with structure and a long, elegant finish.
Valpolicella Ripasso DOC Classico Superiore “Sottolago” 2022
34,00 € Bouteille : 1,5 L Magnum
Millésime : 2022
Alcool : 14 %
Cépages : Corvina, Rondinella, Corvinone, Molinara
Élevage : Repassé sur les marcs d’Amarone (ripasso), puis vieilli environ deux ans dans la cave de Villa Bellini
Arômes : Fruits rouges mûrs, épices sombres et notes de sous-bois ; bouche ample et élégante avec une finale sèche et raffinée
Valpolicella Ripasso DOC Classico Superiore “Pa’ Riondo” 2022
23,00 €Bouteille : 750 ml
Millésime : 2022
Alcool : 14 %
Cépages : 65 % Corvina Veronese, 25 % Rondinella, 10 % Corvinone
Élevage : Période de vieillissement de 48 mois en fûts de chêne de 18 hl. Après mise en bouteille, le vin repose encore 12 mois avant sa commercialisation
Arômes : Bouquet séduisant de cassis, mûre et prune fraîche, avec de délicates notes de vanille
Trois questions, six bouteilles
Indiquez à quoi servira le vin : nous en choisissons six sur les étagères de San Polo, avec la raison de chaque choix.
Répondez aux trois questions et vos six bouteilles apparaissent ici.
Valpolicella DOC Classico Superiore 2022
18,00 €Bouteille : 750 ml
Millésime : 2022
Alcool : 13,5 %
Cépages : Corvina, Corvinone, Rondinella et Molinara
Vieillissement : Au moins un an en foudres de chêne de 25 et 38 hl
Arômes : Arômes fruités de cerise accompagnés des notes épicées typiques de l’élevage en fût
Valpolicella Ripasso DOC Classico Superiore “Tenuta Lena di Mezzo” 2022
22,00 € Bouteille : 750 ml
Millésime : 2022
Alcool : 14,5 %
Cépages : Corvina Veronese, Corvinone, Rondinella
Élevage : Refermentation sur les marcs d’Amarone à la fin de l’hiver, puis 20 mois de maturation en fûts de chêne français de 30 hl
Arômes : Violette, cerise mûre, poivre noir, cannelle, réglisse, vanille et tabac ; bouche ample, harmonieuse, aux tanins élégants et à la finale persistante
Valpolicella Classico Superiore DOC “Ognisanti” 2022
38,00 €Bouteille : 750 ml
Millésime : 2022
Alcool : 12,5 %
Cépages : 95 % Corvina, 5 % Rondinella
Élevage : 1 an en fûts de chêne français, suivi d’au moins 6 mois en bouteille
Arômes : Fruits frais et épices, avec une belle richesse
Valpolicella DOC “Zefiro” 2022
22,00 € Bouteille : 750 ml
Millésime : 2022
Alcool : 12,5 %
Cépages : Corvina 40 %, Corvinone 25 %, Rondinella 30 % et Molinara 5 %
Élevage : En partie en acier inoxydable, en partie 12 mois en fût, suivi de 3 mois en bouteille
Arômes : Arômes éclatants de cerise et de fraise avec une touche d’épices sombres et de vanille
Valpolicella Superiore DOC Classico 2022 “Sant’Urbano”
32,00 €Le Valpolicella Classico Superiore “Sant’Urbano” est un rouge de grande classe, élaboré à partir de raisins cultivés sur de vieilles pergolas et séchés pendant environ 3 semaines dans un grenier. Vinifié en cuves inox et élevé pendant 18 mois en tonneaux.
Bouteille : 750 ml
Millésime : 2022
Alcool : 13,5 %
Cépages : Corvina & Corvinone 75 %, Rondinella 20 %, Molinara 5 %
Vieillissement : 24 mois en fûts de chêne français de 500 l. Affinage en bouteille pendant 6 mois.
Arômes : Arômes pénétrants de pivoines fanées, cerises noires, herbes aromatiques et épices douces
Récompenses : James Suckling 91/100
Valpolicella Ripasso DOC Superiore 2022
32,00 €Le Valpolicella Ripasso de Musella est un vin enveloppant et dynamique, vinifié avec un léger passerillage des raisins et selon la technique du ripasso, puis élevé pendant 12 mois en grands fûts.
Bouteille : 750 ml
Millésime : 2022
Alcool : 13,5 %
Cépages : 85 % Corvina et Corvinone, 10 % Rondinella, 5 % Barbera
Vieillissement : 12 mois en fûts de chêne français de 350, 500 et 3500 litres
Arômes : Intense, riche en petits fruits rouges et en épices douces
“From Black to White” 2022
28,00 €« From Black to White » est un vin blanc délicat et élégant qui doit son nom à la mutation que le cépage Rondinella rouge a subie, devenant Rondinella Bianca. Il s’ouvre sur des notes florales et fruitées et se termine sur des tonalités de vanille et de sureau. En bouche, il est enveloppant et complexe, minéral et persistant.
Bouteille : 750 ml
Millésime : 2022
Alcool : 13 %
Raisins : Rondinella Bianca 60 %, Gold Traminer 15 %, Kerner 15 %, Incrocio Manzoni 10 %
Élevage : Le vin vieillit sur ses lies pendant au moins 6 mois
Arômes : Notes d’acacia et de primevère, pomme et pamplemousse, vanille et sureau
Distinctions : Luca Maroni 90/100
Recioto della Valpolicella DOCG Classico 2022 (0,5 lt)
42,00 € Bouteille : 500 ml
Millésime : 2022
Alcool : 13,5 %
Cépages : 60 % Corvina, 20 % Rondinella, 10 % Molinara et 10 % Dindarella
Élevage : 6 mois en fûts de chêne de Slavonie, puis 2 mois en bouteille
Arômes : Intense, avec des notes florales de violette, d’iris, de rose sauvage et de vanille
Récompenses : Luca Maroni 90/100, Falstaff 91/100
Trevenezie IGT “Arele” 2022
22,00 €Bouteille : 750 ml
Millésime : 2022
Alcool : 13 %
Cépages : 65 % Corvina, 20 % Rondinella, 10 % Merlot, 5 % Oseleta
Élevage : 10 mois en grands foudres de chêne slavon et 2 mois en barriques moyennes de chêne français.
Arômes : Riche, parfumé et expressif, avec des notes de fruits rouges, de violettes, d’herbes sauvages, de café et de réglisse.
Distinctions : James Suckling 91/100
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