Bouteille : 1500 ml (Magnum)
Millésime : 2018
Alcool : 16,5 %
Cépages : Corvina et Corvinone 55 %, Rondinella 30 %, Cabernet, Nebbiolo, Croatina et Sangiovese 15 %.
Vieillissement : Sept ans en fûts de chêne slavon.
Arômes : Fruit puissant, avec des notes équilibrées d’épices, de bois et d’herbes.

Amarone rare mettant en valeur des siècles de savoir-faire Serego Alighieri à travers un élevage distinctif en fûts de cerisier, pour une profondeur et une finesse incomparables.

Bouteille : 750 ml
Millésime : 2018
Alcool : 15,5 %
Cépages : 65 % Corvina, 20 % Rondinella, 15 % Molinara (clone Serego Alighieri)
Vieillissement : 36 mois en fûts de chêne de Slavonie, puis 4 mois supplémentaires en fûts de cerisier
Arômes : Cerises mûres, myrtilles et prunes, avec des notes de cannelle, vanille, cacao et une touche balsamique subtile

L’Amarone della Valpolicella DOCG de Carlo Ferragù est un véritable investissement pour l’avenir, capable de vieillir pendant de nombreuses années lorsqu’il est conservé dans des conditions optimales en cave.

Bouteille : 750 ml
Millésime : 2017
Alcool : 17 %
Cépages : Corvina, Corvinone, Rondinella, Oseleta
Élevage : 36 mois en petits fûts de chêne français et américain
Arômes : Fruits puissants et profonds, avec des notes épicées de vanille et de poivre noir

Bouteille : 750 ml
Millésime : 2017
Alcool : 16,5 %
Cépages : 39 % Corvina, 30 % Corvinone, 31 % Rondinella
Vieillissement : Le vin subit un processus de vieillissement de quatre ans : deux premières années en petits fûts de bois, suivies de deux années supplémentaires en grands fûts.
Arômes : Le vin dévoile un arôme intense de canneberges séchées, kirsch, épices brunes, figues macérées dans un sirop de sucre, et un mélange unique d’herbes botaniques, offrant un bouquet évolué aux accents presque grillés.
Récompenses : James Suckling 94/100

L’expression emblématique de Celestino Gaspari pour le style le plus célèbre de la Valpolicella. Réputé pour son approche à l’ancienne alliée à une précision moderne, cet Amarone dévoile de magnifiques notes tertiaires tout en conservant les fruits persistants qui font sa renommée.

Bouteille : 750 ml
Millésime : 2018
Alcool : 15,5 %
Cépages : Corvina 40 %, Corvinone 30 %, Rondinella 15 %, Oseleta 10 %, Croatina 5 %
Vieillissement : Au moins 60 mois en fûts de chêne slavonien, puis au moins 12 mois en bouteille
Arômes : Fruits rouges exubérants, cerises rouges et noires éclatantes, fraise des bois et framboise, accompagnés de notes tertiaires telles que café et cacao, ainsi que quelques touches intrigantes d’anis.
Récompenses : Falstaff 96/100, Decanter 95/100