Zenato
Weine von Zenato
Die Weinregionen rund um Verona haben sich seit jeher gegenseitig beeinflusst, wobei die Valpolicella eine zentrale Rolle spielt. Ein Beispiel dafür ist das Weingut Zenato, das ursprünglich für seine Weißweine im Lugana DOC südlich des Gardasees bekannt wurde und später auch in der Valpolicella Fuß fasste.
Alles begann 1960 mit Sergio Zenato in San Benedetto di Lugana, einem kleinen Ort am Seeufer.
Sergio Zenato war überzeugt, dass die lokale Rebsorte Trebbiano di Lugana ein größeres Potenzial hatte, als ihr bisher zugeschrieben wurde. Trotz gegenteiliger Meinungen begann er, neue Wege zu gehen. Mit dem Kauf des Weinbergs Santa Cristina, der bis heute das Zentrum des Weinguts ist, entstanden Weine, die dazu beitrugen, die Wahrnehmung dieser Rebsorte und der Region zu verändern.
Im Zuge dieser Entwicklung weitete Zenato seine Tätigkeit auch auf die Valpolicella aus. Die kalkhaltigen, steinigen Böden des Weinguts Costalunga bei Sant’Ambrogio in der Valpolicella Classica bilden heute die Grundlage für die Rotweinproduktion.
Heute bewirtschaftet das Unternehmen rund 95 Hektar in Lugana und Valpolicella und ist zusätzlich in weiteren Regionen wie Bolgheri in der Toskana aktiv. Carla, die Ehefrau des verstorbenen Sergio, sowie die Kinder Alberto und Nadia führen das Weingut weiter, ergänzt durch Aktivitäten im Bereich Gastfreundschaft und Ausbildung.
Seit über 60 Jahren steht Zenato für eine kontinuierliche Entwicklung im Weinbau und eine klare Verbindung zwischen verschiedenen Weinregionen.
Amarone della Valpolicella DOC Classico “Archivio Storico” 2013
326,00 €Der Amarone 2013 „Archivio Storico“ Zenato ist eine harmonische Cuvée aus sorgfältig angebauten Trauben aus Valpolicella, die ein Jahrzehnt lang in slawonischer Eiche reift. Sein kräftiges, fruchtiges Bouquet und die warme, vollmundige Struktur sind eine wahre Hommage an das Erbe von Zenato.
Flasche: 750 ml
Jahrgang: 2013
Alkohol: 16,5 %
Trauben: 80 % Corvina, 10 % Rondinella, 10 % Oseleta und Croatina
Ausbau: Der Wein reift über ein Jahrzehnt hinweg in einem 30-hl-Fass aus slawonischer Eiche.
Aromen: Kräftiges Bouquet mit fruchtigen Noten von Kirsche, Maraska-Kirsche und kleinen Beeren, durchzogen von einer verlockenden Würznote.
Auszeichnungen: James Suckling 96/100
Corvina Veronese IGT “Cresasso” 2004
158,00 €
Flasche: 750 ml
Jahrgang: 2004
Rebsorten: Corvina Veronese 100 %
Aromen: Dunkle Früchte, Gewürze, schwarze Kirsche, Brombeere, Pflaume und französische Eiche
Corvina Veronese IGT “Cresasso” 2009
107,00 €
Bottle: 750 ml
Vintage: 2009
Alcohol: 15,5 %
Grapes: Corvina Veronese 100 %
Aromas: Red fruit, black cherry, blackberry, plum, with hints of leather, underbrush, and tobacco
Corvina Veronese IGT “Cresasso” 2011
89,00 €
Flasche: 750 ml
Jahrgang: 2011
Rebsorten: Corvina Veronese 100 %
Aromen: Dunkle Kirsche, Brombeere, reife Pflaume, schwarzer Pfeffer, Trockenfrüchte, dezente Vanille und erdige Noten
Corvina Veronese IGT “Cresasso” 2015
64,00 €
Flasche: 750 ml
Jahrgang: 2015
Alkohol: 15,5 %
Rebsorten: 100 % Corvina Veronese
Aromen: Schwarzkirsche, Brombeere, Pflaume, rote Früchte, getrocknetes Rosenblatt, süße Gewürze und Anklänge von gekochten Früchten
Corvina Veronese IGT “Cresasso” 2016
72,00 €
Flasche: 750 ml
Jahrgang: 2016
Alkohol: 16 %
Rebsorten: 100 % Corvina Veronese
Aromen: Rote Früchte, schwarze Kirsche, Brombeere und Pflaume, mit getrocknetem Rosenblatt und Gewürzen
Valpolicella DOC Classico Superiore 2022
19,00 €
Flasche: 750 ml
Jahrgang: 2022
Alkohol: 13,5 %
Rebsorten: Corvina Veronese 85 %, Rondinella 10 %, Corvinone 5 %
Aromen: Zarte Noten von Maraschino-Kirsche, Waldbeeren, Mandel und Veilchen
Amarone della Valpolicella DOCG Classico 2020
56,00 €Zenatos klassische Interpretation des Amarone, hergestellt aus Trauben, die auf dem Weingut Costalunga wachsen – den Kern- und Heimatweinbergen des Hauses. Stilistisch kraftvoll, wie es typisch ist, zugleich aber mit Anklängen von Zartheit, Leichtigkeit und etwas Ätherischem und Eleganz. Wundervoller Wein.
Flasche: 750 ml
Jahrgang: 2020
Alkohol: 16,5 %
Trauben: Corvina 80 %, Rondinella 10 %, Oseleta und Croatina 10 %
Ausbau: Die Verfeinerung erfolgt in der Regel für mindestens 36 Monate in Eichenfässern.
Aromen: Klassisches Maraschino, aber mit deutlicher Kräutrigkeit und Würze, mit Noten von Lorbeerblatt und ganzen Pfefferkörnern.
Amarone della Valpolicella DOCG Classico Riserva “Sergio Zenato” 2006
Ursprünglicher Preis war: 388,00 €310,00 €Aktueller Preis ist: 310,00 €.
Bottle: 750 ml
Vintage: 2006
Alcohol: 16,5 %
Grapes: Corvina 80 %, rondinella 10 %, oseleta and croatina 10 %
Aging: 4 years in large format barrel before at least a year in bottle.
Aromas: Intense fruit-forward style, depths of raisins and amarena, with edges of cedar wood and black spice.
Awards: James Suckling 94/100
Amarone della Valpolicella DOCG Classico Riserva “Sergio Zenato” 2019
Ursprünglicher Preis war: 106,00 €97,00 €Aktueller Preis ist: 97,00 €.Der Amarone Classico Riserva „Sergio Zenato“ ist ein kräftiger und sehr intensiver Rotwein aus Venetien, hergestellt aus Corvina, Rondinella und Oseleta, die in den ältesten Weinbergen von Sant’Ambrogio, im Herzen der Valpolicella, angebaut werden.
Flasche: 750 ml
Jahrgang: 2019
Alkohol: 17 %
Rebsorten: 85 % Corvina, 10 % Rondinella, 5 % Oseleta & Croatina
Ausbau: Die Reifung erfolgt mindestens 4 Jahre in Eichenfässern und anschließend mindestens 1 Jahr in der Flasche.
Aromen: In der Nase entfalten sich Aromen von Schwarzkirschen in Alkohol, reifen Beeren, Gewürzen und mentholischen Noten.
“Cresasso” Corvina Veronese IGT 2018
45,00 €
Flasche: 750 ml
Jahrgang: 2018
Alkohol: 15,5 %
Trauben: 100 % Corvina Veronese
Ausbau: 24 Monate in französischen Eichenfässern gereift.
Aromen: Noten von roten Früchten, Heidelbeere und Brombeere, die sich zu kräftigen Düften von Schwarzkirsche, gekochter Backpflaume und reichhaltiger Konfitüre entfalten.
Auszeichnungen: James Suckling: 93/100 , Vinous: 94/100, Wine Enthusiast: 91/100
Amarone della Valpolicella DOC Classico “Archivio Storico” 2008
366,00 €Der Amarone 2008 „Archivio Storico“ Zenato ist eine harmonische Cuvée aus sorgfältig angebauten Trauben aus Valpolicella, die ein Jahrzehnt lang in slawonischer Eiche reift. Sein kräftiges, fruchtiges Bouquet und die warme, vollmundige Struktur sind eine wahre Hommage an das Erbe von Zenato.
Flasche: 750 ml
Jahrgang: 2008
Alkohol: 16,5 %
Trauben: 80 % Corvina, 10 % Rondinella, 10 % Oseleta und Croatina
Ausbau: Der Wein reift über ein Jahrzehnt hinweg in einem 30-hl-Fass aus slawonischer Eiche.
Aromen: Kräftiges Bouquet mit fruchtigen Noten von Kirsche, Maraska-Kirsche und kleinen Beeren, durchzogen von einer verlockenden Würznote.
Auszeichnungen: James Suckling 96/100
Drei Fragen, sechs Flaschen
Sagen Sie uns, wofür der Wein ist. Wir wählen sechs aus den Regalen in San Polo und sagen, warum jede dabei ist.
Beantworten Sie die drei Fragen, und Ihre sechs Flaschen erscheinen hier.
Amarone della Valpolicella DOCG Classico Riserva “Sergio Zenato” 2009
274,00 €
Flasche: 750 ml
Jahrgang: 2009
Alkohol: 16,5 %
Rebsorten: Corvina 80 %, Rondinella 10 %, Oseleta und Croatina 10 %
Ausbau: 4 Jahre in großen Holzfässern, danach mindestens 1 Jahr Flaschenreifung.
Aromen: Intensiv fruchtbetont mit Noten von Rosinen und Amarena, dazu Anklänge von Zedernholz und dunklen Gewürzen.
Auszeichnungen: James Suckling 94/100
Valpolicella Ripasso DOC Superiore “Ripassa” 2021
Ursprünglicher Preis war: 28,00 €25,00 €Aktueller Preis ist: 25,00 €.“Ripassa” von Zenato Winery ist ein Valpolicella, der nach der Ripasso-Methode auf dem Trester des Amarone hergestellt wird. Er stammt aus Corvina-, Rondinella- und Oseleta-Trauben und reift 18 Monate in Tonneaux. Vollmundig und intensiv.
Flasche: 750 ml
Jahrgang: 2020
Alkohol: 14 %
Trauben: Corvina 85 %, Rondinella 10 %, Oseleta 5 %
Ausbau: 18 Monate in Tonneaux und mindestens 6 Monate in der Flasche.
Aromen: Intensiv, reichhaltig und elegant, mit Noten von Waldbeeren, Gewürzen des Waldes, Kakao und balsamischen Kräutern.
Auszeichnungen: James Suckling 94/100, Robert Parker 91/100