Rosso Veronese

Zum Glück gibt es dennoch eine Möglichkeit, im Valpolicella-Gebiet (und in der weiteren Umgebung von Verona) Qualitätswein zu erzeugen, ohne alle diese Vorschriften einhalten zu müssen – und dennoch eine offizielle Anerkennung zu erhalten. Inspiriert vom Erfolg von Weinen wie Sassicaia und dem Aufstieg der „Super-Toskaner“ begannen Winzer im Veneto in den 1980er Jahren mit Bordeaux-Cuvées zu experimentieren, insbesondere mit Cabernet Sauvignon und Merlot, um Weine im internationalen Stil zu kreieren. Doch nicht nur Bordeaux-Mischungen sind erlaubt – auch weniger bekannte heimische Sorten wie Teroldego, der vielseitige Sangiovese oder sogar reinsortige Corvina-Weine fallen unter die Bezeichnung „Rosso Veronese IGT“.

Daher gibt es eine enorme Vielfalt: von ehrlichen Durstlöschern bis hin zu Kultweinen, von leicht und spritzig bis reichhaltiger als Krösus – und alles dazwischen. Es ist eine Kategorie, die keine Kategorie ist – ein Etikett, das sagt: „Gib mir kein Etikett.“ Erwarte das Unerwartete – und lies das Etikett genau.